一、湯匙和湯勺的區別是什么

在我們的日常生活中，我們往往會認為湯匙和湯勺應該是一樣的，其實嚴格來說，兩者是不一樣的。區別在于，釋義不同，“勺”是一種有柄、可以舀東西的器具。“匙”即“調羹”，本義是古時盛食物的器具。湯匙平底，深而高幫，柄與匙體合為一體，后來的茶匙、湯匙，即由它演變而來。大小也不同，湯匙比較小，可以直接放在碗里喝湯。湯勺比較大，用于將湯勺入碗中。通常，湯匙是一小勺。湯勺則是一大勺。

二、湯勺用什么材質比較好

1、木湯勺

天然木材制成的湯匙是最古老的湯勺。自從人類開始烹飪食物以來，就一直使用木勺。木勺的顏色和質地美觀，安全，環保，不會危害人體健康。但是要注意木質湯勺不要買上漆的，最好使用原木湯勺。

2、瓷湯勺

每個人都知道中國是瓷器之鄉，用瓷器制成的湯勺具有豐富的文化含義。陶瓷湯勺不僅用于家庭，而且還是飯店和餐館中必不可少的餐具。

3、不銹鋼湯勺

不銹鋼勺子廣泛用于餐具中。不銹鋼餐具具有耐腐蝕，抗摔和耐用的優點。不銹鋼湯勺最適合用來煮湯。它們比木勺更耐高溫，并且不會出現變形，破裂和其他現象，它比陶瓷湯勺更輕巧，更靈活，而且它們不怕折斷。烹調火鍋和湯鍋時，不銹鋼湯匙必須是必不可少的。

4、硅膠湯勺

有機硅是一種環保，安全的材料，并且堅固耐用。硅膠湯匙是專門為嬰幼兒設計的餐具。有機硅材料已通過科學檢驗認證，因此無需擔心會對兒童造成有害影響。