一、膠囊咖啡機的優(yōu)缺點

咖啡機的類型有很多種，膠囊咖啡機就是常見的一種，它以萃取咖啡速度快、使用方便而備受歡迎，那么膠囊咖啡機真的好用嗎？下面為大家介紹一下膠囊咖啡機的優(yōu)缺點。

1、膠囊咖啡機的優(yōu)點

（1）做法簡單、易操作：相較于傳統(tǒng)的咖啡機而言，做法簡單、易操作。無需研磨、無需自己控制溫度和水量。喝一杯咖啡，不再需要那么多繁雜冗余的步驟，只需一步——按動開始鍵，機器自己就會自動控制水溫水量以及萃取時間，即使是咖啡小白，按一個按鈕就能做一杯符合標準質(zhì)量咖啡出來。

（2）口味多，選擇多：可以買你自己喜歡的咖啡膠囊，有很多種口味的咖啡膠囊任你挑選，意式濃縮、美式、卡布奇諾、瑪琪雅朵等都能做出來，而且不用擔心咖啡膠囊的口感差，因為咖啡膠囊就是將精選的咖啡豆研磨成粉，然后將其放入塑料膠囊內(nèi)，充入氮氣以保鮮的。

（3）即時加熱，無需等待：傳統(tǒng)的咖啡機，制作一杯高品質(zhì)的咖啡，不僅需要現(xiàn)磨咖啡豆、自己控制水溫水量，而且更加關(guān)鍵的是等待時間長，但膠囊咖啡機不用等很長時間。

（4）清理方便：膠囊咖啡機的清理很方便，把用過的膠囊扔掉即可，基本沒什么需要洗刷的部分；不像使用咖啡粉、咖啡豆的咖啡機以及手沖工具清理起來都有不同程度的麻煩。

2、膠囊咖啡機的缺點

（1）咖啡膠囊單價較高，膠囊咖啡機一杯咖啡所使用的膠囊價格大概是3-9元，而半自動和滴漏式咖啡機一次所使用的咖啡豆價格只要1-3元左右。

（2）一臺膠囊咖啡機有其對應(yīng)的專用膠囊，不同的咖啡膠囊可能存在不兼容的現(xiàn)象。

（3）膠囊咖啡機用來做（雙倍）意式濃縮、美式等黑咖啡沒啥問題，但涉及到拿鐵等花式咖啡，膠囊產(chǎn)品就顯然力不從心，匹配的牛奶/奶油膠囊的味道和口感一言難盡。

（4）對于單品豆愛好者來說，還是手搖磨豆機 手沖壺/法壓壺這樣的配置比較好，膠囊里的咖啡粉大多數(shù)屬于拼配豆磨成粉，風味不是豆子本身的絕對特質(zhì)。

總的來說，膠囊咖啡機還是一種比較好用的咖啡機，雖然也存在一定的缺點，但在現(xiàn)如今這個快節(jié)奏的時代，使用還是很方便的。

二、膠囊咖啡機適合商用嗎

膠囊咖啡機萃取咖啡的速度非常快，因此很多朋友覺得像奶茶店等場所可以考慮使用膠囊咖啡機，那么膠囊咖啡機商用好嗎？

一般來說，商業(yè)場所使用的咖啡機大多是全自動咖啡機，之所以不用膠囊咖啡機，主要是因為膠囊咖啡機的使用成本太高，因此商業(yè)場所用膠囊咖啡機是比較少的。