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適合做自營品牌的產品有哪些 做自有品牌如何合理選擇產品

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摘要:自營品牌很多產品都可以做,不過相對來說,還是冷藏食品、冷凍食品、生鮮及糧油類、酒水飲料、軟飲料、零食糖果、紙品、廚衛用日化產品等比較適合做自營品牌,這些品類做自營品牌也比較容易出頭。對于企業來說,做自有品牌要綜合考慮企業自身的優勢和實力、消費者認知和市場需求、市場競爭、地域因素等方面,合理選擇產品品類。下面一起來看看適合做自營品牌的產品有哪些以及做自有品牌如何合理選擇產品吧。

一、適合做自營品牌的產品有哪些

理論上來說,所有產品都可以做自營品牌,不過要想做好做大,選擇合適的產品非常關鍵,一般比較適合做自營品牌的產品品類主要有:

1、冷藏食品

冷藏食品中,速食便當,牛奶及奶酪占據自有品牌占比前三名,均超過30%,屬于差異化小,消費頻次高,品牌不敏感的品類。以牛奶(液態奶)為例,同質化日趨嚴重,品牌優勢難以再產生明顯差價,構建品牌壁壘。

2、冷凍食品

冷凍食品中,肉類、海產及蔬菜等原材料類自有品牌占比較高,這部分品類由于生產步驟簡單,消費者感知差異小等因素成為零售商自有品牌發展焦點。冰淇淋等種類品牌效應明顯,口味具有辨識度,自有品牌的發展還有待觀察。

3、生鮮及糧油等

結合冷藏食品和冷凍食品,在農產品和食品產品線,我國的品牌化比例不高,自有品牌發展空間巨大。

4、酒類飲料

酒類中平價酒類主要影響因素是價格,中低端白酒、工業啤酒是自有品牌主要發力點。由于口味差別低,價格敏感,銷量極大,且目前自有品牌占比不高,自有品牌啤酒有望獲得高速成長。精釀啤酒和葡萄酒、洋酒例外。

5、軟飲料

軟飲料品類自有品牌總體上仍處于發展中狀態,細分品類中果汁,茶飲等由于NFC(非濃縮還原汁),冷泡茶等依然是品牌商更具優勢。而飲用水、酸奶等品類逐漸回歸產品效用本身,自有品牌增長勢頭明顯。

6、零食糖果

零食糖果品類自有品牌占比較低,市場極度分散,消費者追求新、奇、特,產品爆款效應明顯,且技術門檻低,消費頻次高,毛利高,零售商利用自身渠道優勢紛紛引入自有品牌。

7、紙制品,塑料袋和包裝紙

該品類也是自有品牌市場份額較大的品類。除面巾紙外,其余細分品類自有品牌占比均超過30%。其中紙品是最常見的自有品牌產品。

8、廚衛用日化產品

個護產品具有較高毛利率,但該品類品牌效應明顯,自有品牌進入很難,但也有如牙刷、毛巾之類的特例,廚衛耗材及清潔劑等產品較易實現自有品牌的替代。

二、做自有品牌如何合理選擇產品

對于企業來說,要做自有品牌,選擇產品品類時,需要綜合考慮以下幾個方面的因素:

1、企業自身的優勢和實力

企業可以利用的優勢資源是有限的,最好集中優勢,重點突破,選擇擁有優勢資源的商品系列或品種作為自有品牌。這種產品可以很形象的向消費者傳達企業形象及企業內涵,培養和鞏固消費者的忠誠度,反過來,這種忠誠度又為自有品牌戰略的良性發展奠定良好的基礎。

2、消費者認知和市場需求

研究表明,以下幾種情況消費者傾向于購買自有品牌:一是當消費者認為即使錯誤的選擇了自有品牌,由此產生的后果也不嚴重;二是對于品牌間品質差別不大的產品種類。

也就是說,自有品牌商品需要具備以下特征:顧客偏好性不強。功能賣點單一的商品,消費者在選擇時一般對產品的價格更為關注,除了價格因素外沒有太多的考慮因素,如卷紙、毛巾、洗衣粉洗衣皂等日常用品或食品等商品;技術含量不高的大眾消費品,不需要特別的專業知識,消費者容易識別器真假好壞,如服裝、食品、飲料以及家庭用品和文具等;品牌忠誠度低的商品,通過開展合適的賣場營銷,消費者容易背叛原有的品牌選擇而選擇零售商自有品牌;保質期短、保鮮程度高的商品,企業可以以良好的商譽作為保證,利用渠道段的優勢及時的把貨真價實的商品提供給廣大的消費者,把產品新鮮的特性發揮出來,如現在很多賣場的生鮮區就有不少商品是商家自有品牌,如面包、蔬菜、水果、速凍產品等。

3、市場競爭

在制造商品品牌競爭領域激烈或是集中了強勢品牌的產品領域,自有品牌想突破重圍獲得成功的難度很大,因此,超市應該選擇沒有強勢品牌存在的品類,如果脯、面包、毛巾等;或是選擇市場規模不大、制造商不屑與大力宣傳推廣的產品,如鞋油紙巾等;或是具有特色的商品,如我國的民族工藝品,或是順應市場需求的時尚類產品等。

4、地域因素

不同的地方有不同的風俗和文化,可以借助消費者對當地特有文化的情感推出相應的商品,迎合他們的需求,更衣讓消費者記住此品牌和商品,一定程度上降低了風險,減少了進入市場的難度。

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