端午就要到咯,川渝云貴走親訪友,講究的是那份熱絡和實在。小編幫你挑了十樣西南人自家都認的好東西:粽子、川味臘味、特色醬品、鮮花餅、果干禮盒、麻辣零食、茶葉禮盒、手工米花糖、艾草掛件、山野菌菇。有傳統有新鮮,來看看哪款最合適你吧!
一、粽子
端午哪能少得了粽子嘛。西南人愛吃自家包的肉粽、臘肉粽、豆沙粽,咸甜都有。選那種手工現做、葉子清香、糯米軟糯的禮盒,配料簡單干凈,沒有亂七八糟添加。送粽子就是送節日的儀式感,老人小孩都歡喜,實實在在的心意。
二、川味臘味
川渝人家家戶戶掛臘味,煙熏麻辣是靈魂。選正規廠家生產的五花臘肉、麻辣香腸,包裝完整、生產日期新鮮。不用山珍海味,切一盤上鍋一蒸,滿屋飄香。送臘味就像把四川的年味和家常味一塊兒捎過去,實在又親切。
三、特色醬品
貴州的油辣椒、云南的菌菇醬、四川的豆瓣醬,都是下飯神器。挑配料表干凈的純糧發酵醬,玻璃瓶密封好,常溫也能放。送醬品等于送“媽媽的味道”,拌面、炒菜、蘸餃子都香,收禮的人每頓飯都能想起你。
四、鮮花餅
云南的鮮花餅用新鮮玫瑰花瓣做餡,酥皮一碰就掉渣,甜而不膩。選當天或近期生產的短保禮盒,沒有香精和防腐劑。送長輩或年輕朋友都體面,拆開就是花香撲鼻,比普通點心有心意多了,特別適合端午換個清爽口味。
五、果干禮盒
川西和云南的蘋果干、芒果干、獼猴桃干,自然晾曬或者低溫烘烤,軟糯不齁甜。選沒有糖精、色素和防腐劑的獨立小包裝,干凈又方便。走親訪友帶一盒,老人追劇、小孩當零嘴,比糖果健康,實在又不出錯。
六、麻辣零食
重慶的麻辣牛肉干、四川的冷吃兔、貴州的辣子雞丁,真空小袋裝,開袋即食。選正規廠家、生產日期近的,配料表里沒有亂七八糟添加劑。年輕人聚會追劇最愛這一口,送朋友同事特別顯你的品味,夠勁兒又夠爽。
七、茶葉禮盒
四川的竹葉青、云南的普洱、貴州的都勻毛尖,都是本地人常喝的。選散茶裝鐵罐或棉紙包,標注產地和采摘時間。端午前后新茶正好,泡一杯清亮回甘。送愛喝茶的長輩或領導,不貴但有心,比煙酒更顯你的細致。
八、手工米花糖
川渝一帶的傳統老零嘴,糯米爆花加上芝麻、花生,用麥芽糖黏合,酥脆不粘牙。選作坊當天做、簡單油紙包裝的那種,沒有香精和防腐劑。送老一輩就是送他們小時候的回憶,小孩也愛嘎嘣脆,便宜又有人情味。
九、艾草掛件
端午掛艾草是西南老習俗,驅蟲辟邪。挑用新鮮艾草和彩線扎成的小掛件,或者干艾草加菖蒲的小束,能聞著淡淡草藥香。送鄰居或長輩特別貼心,掛在門上既傳統又清新,比買塑料裝飾品有心意多了,幾塊錢就能送到心里。
十、山野菌菇
云南和貴州的干牛肝菌、雞樅菌、松茸干,自然曬干或烘烤,菌香濃郁。選無硫熏、無雜質的透明袋裝,能看清品質。送愛煲湯的長輩或家里常開伙的朋友,抓一把燉雞燉排骨,鮮掉眉毛。貴不貴另說,這份山野心意最難得。