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南京十大老字號美食
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南京有這么多美食,那南京有什么老字號美食嗎?小編為大家推薦了南京十大老字號,包括但不限于馬祥興、韓復興、綠柳居、奇芳閣、永和園、安樂園、蓮湖糕團店、魏洪興、藍老大糖粥藕店、蔣有記等,快來了解南京老字號美食吧!
01
馬祥興
始于1845年
南京受歡迎的清真宴席承辦地
美人肝
松鼠魚
鳳尾蝦
蛋燒麥
地址:南京市鼓樓區云南北路32號?
人均65元左右
綜合指數:91.5
02
韓復興
始于1866年
熟食/板鴨老字號
鹽水鴨
鴨油燒餅
鴨肫
桂花鴨
鴨翅
鴨頭
掌中寶
鴨胗
雞腿
醬鴨
醬牛肉
地址:?南京市鼓樓區湖北路90號??
人均50元左右
綜合指數:90.3
03
綠柳居
始于1912年
以“素菜葷做”工藝著稱
羅漢觀齋
三絲素刀魚
素蝦球
素雞
素鴨
素什錦
素干切牛肉
地址:南京市白下區太平南路248號
人均50元左右
綜合指數:88.9
04
奇芳閣
始于1920年
秦淮風味小吃超多的清真茶社
鴨油酥燒餅
素什錦菜包
麻油素千絲
牛肉鍋貼
雞汁回鹵干
地址:南京市秦淮區貢院西街12號?
人均40元左右
綜合指數:87.1
05
永和園
始于1901年
有“秦淮第一樓”美譽
蟹殼黃燒餅
開洋干絲
鴨血粉絲湯
桂花糖芋苗
牛肉鍋貼
地址:南京夫子廟建康路68號?
人均45元左右
綜合指數:85.8
06
安樂園
始于1920年
早茶老字號
牛肉湯包
燜鍋牛肉圓
烤羊排
鹽水鴨
鴨肫燒麥
地址:南京市秦淮區王府大街138號
人均25元左右
綜合指數:84.2
07
蓮湖糕團店
始于1961年
以蘇式甜點出名
桂花夾心小元宵
五色糕團
千層糕
卷心糕
如意糕
青米糕
馬蹄糕
豆沙米糕
地址:南京市秦淮區貢院西街24號
人均20元左右
綜合指數:82.5
08
魏洪興
創于1910年
板鴨
鹽水鴨
臘鴨脯
臘鴨腿
枇杷鴨
蝴蝶鴨
蝙蝠鴨尾
?瞻園路店?/獅子橋店/?天華東路店?
人均18元左右
綜合指數:81.0
09
藍老大糖粥藕店
始于20世紀初期
糖粥藕
赤豆元宵
糖芋苗
五香蛋
百年歷史的傳統糖水餐飲店
地址:南京市秦淮區雙塘路66號
人均15元左右
南京老字號
綜合指數:79.8
10
蔣有記
始于1922年
牛肉鍋貼
牛肉粉絲湯
牛肉餛飩
牛肉面
牛雜面
老門東店/秦虹路店/貢院西街店
人均30元左右
綜合指數:78.4
劉長興(1926年)
四鶴春(1932年)
佰年三六九(1946年)
佰年金春(1982年)
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南京十大老字號美食,主要依據“中華老字號”、“江蘇老字號”以及“南京老字號”的老字號名單進行選擇,參考相關機構評比的“中國餐飲名店”、“全國餐飲名店”、“南京餐飲名店”等榮譽稱號,比較老字號的經營時間、傳承技藝、服務特色、優秀傳統文化、地域文化特征、歷史文化價值、信譽、社會認同率、經營狀況等因素進行綜合整理而成,名單僅供參考,排名不分先后,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。
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