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哈蘭·山德士-肯德基品牌創始人介紹
哈蘭·山德士，肯德基品牌創始人，1955年正式成立肯德基有限公司。他發明了由十一種香料和特有烹調技術合成的“肯德基炸雞”秘方，開創了“肯德基快餐連鎖”業務，被稱為肯德基上校。于1980年辭世，享年90歲。
雷·克拉克-麥當勞公司創始人介紹
雷·克拉克，麥當勞創始人，曾任紙杯推銷員、鋼琴演奏、爵士樂手、樂隊成員、綜合奶昔機推銷員，還曾在芝加哥電臺工作。
張勇-海底撈國際控股有限公司董事會主席介紹
張勇，畢業于長江商學院，1994年創立海底撈，現任海底撈國際控股有限公司董事會主席、執行董事。2024年03月25日，張勇家族以530億元人民幣財富位列《2024胡潤全球富豪榜》第370位。
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霍華德·舒爾茨-星巴克創始人介紹
霍華德·舒爾茨，1952年出生于紐約布魯克林區，美國北密歇根大學畢業，星巴克創始人。曾任星巴克CEO，2017年卸任CEO一職，出任執行董事長。2018年6月4日，霍華德·舒爾茨宣布辭職。
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白凡-王府井集團股份有限公司董事長介紹
白凡，中共黨員，工商管理碩士，正高級會計師，無境外居留權。曾任北京城鄉商業集團公司黨委副書記、總經理，中國全聚德（集團）股份有限公司董事長、法人等職務，現任王府井集團股份有限公司董事長，北京首都旅游集團有限責任公司董事長。
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徐偉兵-廣州酒家集團股份有限公司董事長介紹
徐偉兵，中共黨員，華南理工大學EMBA，二級點心師，無境外永久居留權。曾任濱江西公司總經理，廣州酒家集團股份有限公司總經理助理、副董事長等職務，現任廣州酒家集團股份有限公司黨委書記、董事長，曾獲廣州市勞動模范、廣東省食品行業領軍人物等榮譽稱號。
賈國龍-北京西貝餐飲管理有限公司創始人兼董事長介紹
賈國龍，畢業于大連水產學院，西貝餐飲創始人、董事長，兼任中國烹飪協會副會長、中國連鎖經營協會副會長等社會職務，先后榮獲內蒙古優秀企業家、2020年度中國餐飲風云人物等榮譽，并多次登上全球富豪榜。
面食 餐飲連鎖
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盧長才-中國全聚德(集團)股份有限公司原董事介紹
盧長才，研究生學歷，助理工程師、高級理財規劃師，無境外居留權，曾任首鋼總公司、聯合證券、世紀證券、首旅集團投資總監，中國全聚德（集團）股份有限公司代行董事長，王府井集團副董事長，中國全聚德（集團）股份有限公司董事等職務。
聶云宸-喜茶創始人介紹
聶云宸，喜茶創始人，現任深圳美西西餐飲管理有限公司董事長，深圳喜茶投資有限公司總經理，曾入選福布斯亞洲“30位30歲以下精英”榜單。
奶茶店
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楊書鋒-河南九豫全食品有限公司董事長兼總經理介紹
楊書鋒，中共黨員，新鄉市第十三屆人大代表，現任河南九豫全食品有限公司黨總支書記、董事長兼總經理。多年以來，曾獲“新鄉市五一勞動獎章”、“全國脫貧攻堅先進個人”等榮譽。
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閻繼紅-太原六味齋實業有限公司董事長介紹
閻繼紅，高級經濟師，現任太原六味齋實業有限公司董事長；兼任中國肉類協會理事、中國糧油協會發酵面食分會理事、中國青年企業家協會理事、山西省青年企業家協會副會長、山西省商業聯合會常務理事、太原市食品工業協會副會長。曾獲太原市勞模、太原市功勛企業家、山西省優秀企業家、山西省特級勞模等榮譽。
潘宇海-真功夫餐飲管理有限公司創始人介紹
潘宇海，真功夫餐飲管理有限公司創始人、董事長、總經理，兼任中國飯店協會常務理事兼民生餐飲專業委員會主任、廣東省餐飲服務行業協會常務副會長、廣東省連鎖經營協會副會長等社會職務。多年以來，曾獲“中國飯店餐飲類優秀企業家金鼎獎”、“廣東省餐飲業社會貢獻杰出企業家獎”等榮譽。
餐飲連鎖
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阿薩·坎德勒-可口可樂公司創始人介紹
阿薩·坎德勒，“可口可樂”之父，可口可樂公司創始人，他把一種普通的飲料變成了無數美國人喜歡的飲料，并把它推向了全世界每一個地方，使可口可樂公司成為美國最大的軟飲料公司，并讓可口可樂成為軟飲料的象征。
碳酸飲料
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周鵬-周黑鴨食品股份有限公司創始人兼董事長介紹
周鵬，原名周富裕，“周黑鴨”品牌創始人，現任周黑鴨食品股份有限公司董事長。2020年，和妻子唐建芳以120億元人民幣財富位列《2020衡昌燒坊·胡潤百富榜》第466位。
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邱肇祥-通用磨坊中國區總裁介紹
邱肇祥，擁有臨床營養學雙碩士學位、美國紐約哥倫比亞大學獲得MBA學位，曾擔任雀巢（中國）公司的高級副總裁和執行管理委員會成員、雀巢營養業務部大中華區總經理等職務，現任通用磨坊中國區總裁。
彭心-奈雪的茶創始人介紹
彭心，畢業于江西財經大學工商管理學院，奈雪的茶創始人，曾任北京奈雪餐飲管理有限公司、西安奈雪餐飲管理有限公司法定代表人，廣州市奈雪餐飲管理有限公司法定代表人、經理等職務。2022年，和丈夫趙林以55億元財富位列《2022衡昌燒坊·胡潤百富榜》第1127位。
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王云安-古茗創始人介紹
王云安，畢業于浙江理工大學材料科學專業，古茗飲品創始人，于2010年創辦古茗奶茶店。
奶茶店
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吳國強-大娘水餃餐飲集團股份有限公司董事長介紹
吳國強，大娘水餃餐飲集團股份有限公司董事長，大娘水餃創始人，優秀企業領導人。
餃子 餐飲連鎖
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徐桂芬-江西煌上煌集團食品股份有限公司董事局主席介紹
徐桂芬，煌上煌集團創始人，現任煌上煌集團有限公司董事局主席，同時擔任全國工商聯執委、江西省工商聯女企業家商會會長等社會職務，先后榮獲全國五一勞動獎章、全國三八紅旗手、光彩事業獎章等榮譽。
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許世輝-福建達利食品集團有限公司董事長介紹
許世輝，達利集團創始人、董事長兼總裁。1989年09月創辦福建達利食品有限公司，隨后帶領達利集團不斷發展壯大。多年來，積極參與公益慈善事業，榮獲“中華慈善獎-特別貢獻獎”、“中華慈善突出貢獻人物獎”、“中華慈善獎”等榮譽。
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