不管多大面積的商鋪，都需要辦理消防手續。 根據《中華人民共和國消防法》的第十五條規定，公眾聚集場所在投入使用、營業前，建設單位或者使用單位應當向場所所在地的縣級以上地方人民政府公安機關消防機構申請消防安全檢查。 公安機關消防機構應當自受理申請之日起十個工作日內，根據消防技術標準和管理規定，對該場所進行消防安全檢查。未經消防安全檢查或者經檢查不符合消防安全要求的，不得投入使用、營業。根據要求到當地消防大隊窗口登記，申請開業檢查。

按照衛生監督機構確定的人員名單到健康體檢單位進行預防性健康檢查，統一使用衛生部制定的《中華人民共和國預防性健康檢查用表》。在辦理健康證前先進行健康查體。查體結果符合發放健康證條件的，經衛生監督機構組織的衛生法律法規知識培訓合格后，將本人一寸正面免冠彩色照片到所管轄的衛生局衛生監督所辦理健康證明。查體結果不符合發放健康證條件的，不予辦理健康證。

營業執照要在當地工商部門辦理，辦理前先準備好相關資料，考慮好店名和經營范圍，具體所需資料可詢問當地工商管理部門。營業執照，有正本和副本兩種形式，兩者都有法律效益，目前為適應“三證合一、一照一碼”營業執照要求，目前新版營業執照已經開始廣泛應用，為積極推行全國統一標準規范的電子營業執照，工商總局還在河北、上海、江蘇、福建、山東、河南、湖北、廣東和貴州九省市開展了電子營業執照試點，未來辦理營業執照會越來越方便。

稅務登記證就是稅務備案，稅務登記是稅務機關依據稅法規定，對納稅人的生產、經營活動進行登記管理的一項法定制度，也是納稅人依法履行納稅義務的法定手續。稅務登記是整個稅收征收管理的起點。稅務登記種類包括：開業登記，變更登記，停業、復業登記，注銷登記，外出經營報驗登記，納稅人稅種登記，扣繳稅款登。依法納稅是每個公民應盡的義務與責任，作為個體戶，也要去稅務部門登記備案。具體的流程可以咨詢當地稅務大廳。

門店招牌是不能隨便掛的，招牌要符合當地相關管理規定，如門頭雙招牌、全英文招牌等在某些地區是不合規的，所以店招需要向城市管理部門申請并審批通過后才能安裝。店招審批需要安裝前提供招牌效果圖、營業執照復印件、租房協議等資料，詳詢當地城市管理部門。店招審批需要一定的時間，所以在營業執照申請下來后，應趕緊提交店招申請，以免耽誤后續開業計劃。

衛生許可證，是指單位和個人從事食品生產及餐飲店的經營活動，經衛生行政部門審查批準后，發給的衛生許可憑證，有注冊備案的許可證號。 根據2005年12月衛生部印發的《食品衛生許可證管理辦法》，“任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當向衛生行政部門申報，并按照規定辦理衛生許可證申請手續；經衛生行政部門審查批準后方可從事食品生產經營活動，并承擔食品生產經營的食品衛生責任。”

食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規定，國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。這個證非常重要，無證經營會面臨關店+巨額罰款的處罰。辦理這個證需要先取得營業執照，否則不能辦理，所以營業執照申請下來后就可以趁著門店在裝修，去當地食藥監部門同步申請辦理了，以免耽誤開業時間。辦證具體需要哪些資料，可以咨詢當地食藥監部門。