Cavendish&Harvey嘉云擁有悠久的糖果制作傳統。作為糖果制造商的本能和熱愛，嘉云致力于為顧客打造令人垂涎的美味糖果，希望能為顧客營造不可抗拒的幸福時刻，同時為自己的品牌與產品引以為豪。

嘉云，是為美食家打造的糖果精品。

嘉云精致配方誕生于德國北部石勒蘇益格——荷爾斯泰因州。從精選優質原料，到打造精致配方，直到嚴格的質量標準，嘉云始終以自身的指導原則為驕傲：打造令人難以抗拒的糖果精品。對嘉云來說，質量保證是公司的核心價值，更是每日工作的重心，所以“德國制造”標簽絕對實至名歸。

以自身無可匹敵的糖果生產經驗為基礎，嘉云為全球超過80個國家的客戶提供產品與服務，每年生產超過250萬盒糖果，22億顆糖。

嘉云糖是家族集團Boettger的成員。Boettger是一家德國中型集團公司，擁有多元化的業務組合，包括制糖業、糖果業、物流和房地產。2003年收購嘉云糖屬于集團多元化戰略的一部分。