大連彤德萊餐飲管理集團有限公司始創于2006年，主要以特色火鍋連鎖經營為主業，服務于大中城市的大眾消費群體，旗下經營范圍包括餐飲管理、經濟信息咨詢、食品加工、餐飲經營。

自成立以來，公司始終秉承“以人為本、以德為先”、“品嘗美味、分享快樂”的理念，努力打造綠色健康的飲食新文化。

現如今，彤德萊火鍋已覆蓋全國50余個城市，開設火鍋連鎖店336家，覆蓋全國總營業面積十萬余平方米，年接待顧客25000000人次，已成為中國火鍋行業的連鎖品牌。