愛達樂品牌成立于1996年，專門從事面包、蛋糕、西點、餅干、川粽、川餅和川禮等烘焙食品的研發、生產及銷售。公司成立之初，便以“用心創造美味 以愛傳遞快樂”為市場理念，創造出深受廣大顧客喜愛的品牌。2021年公司以“弘揚川味烘焙，與世界分享四川味道”為使命，立足四川弘揚川味，將健康美味分享到全世界。

愛達樂一直以精致時尚的品牌形象呈現在四川年輕人的視野之中，先后于成都東方廣場、喜年廣場、青羊萬達，眉山萬達、資陽萬達、德陽希望城等各大城市開設品牌授權專賣店，愛達樂現有品牌連鎖門店320多家，從業人員4500余名，已成為四川乃至西南地區規模較大的烘焙企業。愛達樂一直注重門店形象的打造，與國內優秀的形象設計團隊合作，先后打造東方廣場、青羊萬達等多種時尚門店形象。

愛達樂擁有中央工廠，總占地達75畝。中央工廠包括面包車間、中點車間、蛋糕車間、西點車間、半成品車間及現代獨立品控室等。中央工廠可同時滿足直供400家門店的產品供應需求。愛達樂生產工廠均按照國際標準設計，進口歐美、日本等國家先進機械設備，規劃并使用進口智能生產線。科學的生產流程與嚴格的品質控制標準。

愛達樂自企業創立之初便確立“全球食材 頂級美味”的產品理念，一直堅持使用全球上佳原料：使用意大利進口的馬斯卡邦尼乳酪，是新西蘭恒天然集團西南地區的戰略合作伙伴，采用法國進口的安德魯果茸，是國際油脂品牌“南僑”在西南地區大型采購品牌。

成立伊始，愛達樂就選擇使用優質原料，馬斯卡波尼乳酪等，締造健康美味。愛達樂不惜成本投入研發，只為烘焙大師盡情演繹精致美味，只為提升這座城市的烘焙品味。