陽臺種菜的好處

1、陽臺種菜講究一種健康的生活，而陽臺種菜一般不使用農藥和化肥，而是采用自已平時生活中常用到的淘米水、果皮、廚房殘雜等材料漚制成蔬菜所需的有機肥料，這樣我們吃到的是一種健康無污染的食品。

2、菜市場的蔬菜往往是經過長距離運輸后才周轉到消費者手上，鮮度有限。放在凍箱儲存的蔬菜不僅會產生有害物質，而且會發生營養素的損失。自已親手在陽臺上種植的蔬菜不僅新鮮，而且可隨時采摘，隨時食用，所含營養成份更高。

3、在陽臺種植蔬菜過程中不僅起到了觀賞、食用的作用，還具備凈化室內空氣、分解室內有害物質，調節了空氣濕度，讓室內環境變的更舒適。

4、陽臺種菜提倡環保、低碳生活，在我們這個鋼筋混泥土的城市，空氣質量受到了來自汽車尾氣，空調熱氣的污染，如果大家在家里種植綠色蔬菜，不僅對提高空氣質量有一定的幫助，而且減少了一氧化碳的排放，讓我們每天都可以呼吸到新鮮的空氣。

5、陽臺種菜可以緩解上班族工作上的壓力，放松心情，下班后回到家，與家人一起享受田園生活帶來的樂趣。

6、對于有小孩的家庭可以通過陽臺種菜讓孩子們了解大自然，了解植物生長的生物知識，培養孩子們的動手能力，責任感和愛心。

7、陽臺種花只能賞其形、聞其香，陽臺種菜不僅能賞其形、聞其香、還能品其味。在凈化了室內環境同時，還收獲綠色的健康的有機蔬菜，而且營養及口感非市場上買的蔬菜能比的。能在鋼筋混凝土林立的都市中品味到至清至純的大自然的味道。綠康陽光的生活方式，只有親自擁有才能體會到！

8、陽臺種菜不但可以吃到新鮮無污染的蔬菜，更是能美化一個家庭中的環境，提高生活的質量。

9、在屋頂陽臺種植瓜果蔬菜可以增加城市的綠色覆蓋面積，不僅可以達到美化和凈化環境的作用，還可大大降低太陽輻射，調節氣溫，從而使房間冬暖夏涼。有專家經過測試，夏季高溫時室內氣溫通常可以降低5—6℃，嚴寒的冬季要比沒有屋頂花園的室內問題高2—3℃。一畝綠色植物一年能產氧氣14.4噸，吸收二氧化碳21.6噸。

陽臺種菜適宜品種

1、蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜。

2、收獲期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等。

3、節省空間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜。

4、易于栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜。

5、不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、蘆薈。

陽臺種菜栽培方式

1、土壤栽培

要在城市里種菜，要確認所用土壤的歷史，最好去郊外挖些安全點的土壤回來，不要選擇被污染的土壤。最好的做法是在農藝市場根據蔬菜種類選專用培養土。

2、無土栽培

如果實在難以鑒別土質是否合格，建議使用無土栽培方式，用自來水進行培育。無土栽培生長快、產量高、質量好，而且病蟲害少，只需澆灌營養液即可，管理十分方便。

陽臺種菜肥料選擇

無土栽培蔬菜的施肥最簡單，只要澆灌營養液就可以。無土栽培營養液的配置要有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等大量元素和鐵、錳、硼、鋅、銅和鉬等微量元素。營養液的配方有不同植物專用的，也有一些植物通用的，農藝市場上都可買到，可按照標簽上的說明，合理配制后進行澆灌。

營養液的澆灌是無土栽培的關鍵，標準營養液澆灌的原則是晴天澆，陰雨天不澆；生長前期少澆，結果期多澆。營養液可回收，循環使用，一般每隔20天左右徹底更換1次營養液。

土壤栽培可選用傳統肥料，也可使用營養液。若用傳統肥料，最好選用有機肥，包括植物性肥料和動物糞肥等，盡可能不用化學肥料，因化肥會殘留酸根或鹽根，盆土會變成酸性或堿性，妨礙植物的生長。農藝市場上有各種專用有機肥料，可根據蔬菜種類選擇合適的有機肥。

陽臺種菜怎么施肥

1、陽臺種菜必須是清潔、營養、無病蟲害的基質，一般采用的是河沙、草炭、蘑菇廢料等，可以根據不同的蔬菜類型選擇適合的基質來做肥料。

2、牛羊糞為主要原料的充分腐熟的有機肥是比較不錯的廢料，另外麻渣、花生餅等做有機肥也是常用的肥料。

3、在陽臺種菜的過程中，也要注意防治病蟲害，使用的就是植物性、礦物性的生物農藥。需要提醒的是，這些農藥一定要存放好，遠離兒童，注意安全。