開放式廚房雖然大氣，但是人們一直擔(dān)心油煙會讓整個家的品質(zhì)下降，大功率超強(qiáng)吸力的油煙機(jī)就很好的解決了這一難題，此外，側(cè)吸式油煙機(jī)離鍋口更近，油煙一產(chǎn)生就馬上被吸入油煙機(jī)了，基本上可以消除廚房油煙對整個家居生活的影響。

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價格范圍：3500-5500元左

開放式廚房除了要考慮將產(chǎn)生的油煙排出外，還要注重從源頭上減少油煙的產(chǎn)生，而中式餐飲注重的是爆炒小編建議一款無煙鍋具就是最佳的選擇，這類鍋具由于巧妙的設(shè)計，用它來炒菜不會產(chǎn)生油煙，能有效的保證室內(nèi)的衛(wèi)生干凈。

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價格范圍：200-600元左右

油炸食物，難免會產(chǎn)生過多油煙，對于開放式廚房來說并不是特別方便，而一款空氣炸鍋不僅可以煎炸烤出多種食物，還能避免油煙的產(chǎn)生，口感和真正油炸的相差無幾，吃起來也更健康。選購時最好選擇與家居裝修風(fēng)格相匹配的款式。

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價格范圍：500-1000元左右

歐美家庭一般都是開放式廚房，電烤箱也是他們廚房中使用得最多的電器，因此，你也可以備一個電烤箱，它的功能非常強(qiáng)大，也可以烘烤出多種食物，在使用過程中也不會產(chǎn)生油煙，對于一般家庭而言，可選購30-40L容量的電烤箱就可以滿足全家需求了。

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價格范圍：400-500元左右

減少燃?xì)庠畹氖褂镁涂梢砸欢ǔ潭壬蠝p少油煙，因此蒸煮的料理方式也是不錯的，而電蒸鍋就相當(dāng)于減少了油煙的產(chǎn)生頻率，葷菜素菜都可以輕松搞定，而且蒸出來的菜口感好，營養(yǎng)也沒被破壞，通常來說，選擇3層不銹鋼材質(zhì)的電蒸鍋，容量大，鎖住口感更新鮮。

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價格范圍：200元左右