1，家用開水器的體積小巧，通常安裝于家庭廚房，既可安裝于廚房洗菜盆下方 ，也可壁掛于廚房墻上，便于隨時取用熱水。一般功率在800W-1500W之間的家用開水器就可滿足日常使用了。

2，商用電開水器的體積較大，容量一般在15升以上，功率也較大，多在3KW以上。可滿足多人同時使用飲用開水，適用于各個公共的商業性場合，如機場、車站、學校、醫院、工廠等。

3，步進式開水器一次性沸騰，可避免產生千滾水、陰陽水等問題，能連續供水，適合開水需求量大的場所。選用食品級不銹鋼材質的步進式開水器使用干凈安全，大品牌使用更有質量保障。

4，即熱式開水器沒有儲水箱，即開即熱，不取水時處于待機狀態，不加熱也不用電。適合機關、企事業單位等辦公場所，不僅為單位節能減排，開水不反復燒，滿足大家對健康飲水的需求。