一、姜黃是什么東西

姜黃（拉丁學名：Curcuma longa L.）又名：郁金、寶鼎香、毫命、黃姜等。是一味傳統中藥。

姜黃屬于芭蕉目，姜科、姜黃屬多年生草本植物，株高1～1.5m，根莖很發達，根粗壯，末端膨大呈塊根；葉片長圓形或橢圓形，葉頂端短漸尖；苞片卵形或長圓形，淡綠色，頂端鈍，花冠淡黃色；花期8月。

姜黃在冬季莖葉枯萎時采挖，洗凈，煮或蒸至透心，曬干，除去須根。

二、郁金的功效與作用

1、抗氧化作用

郁金含有很多的姜黃素，有一定的抗氧化作用，能有效清除掉人體內多余的自由基成分，增加細胞的活性，有效延緩衰老。

2、降低血壓

郁金里的成分可以有效降低人體內的血壓和血脂，而且還能降低血糖，對肝臟和腎臟的作用非常大，也非常有利于保護心臟，可以有效預防冠心病。

3、消腫

郁金可以用來治療牙齦腫痛，或是牙齒疼痛，可以用郁金直接煎服使用，或是用姜黃粉加食用鹽來進行漱口，如果加入少量白酒的話，癥狀會好的更快一點。

4、祛風除濕

郁金有很好的祛風除濕的功效，還可以通經止痛，如果有四肢麻木或者關節腫痛、月經疼痛過度等癥狀，可以飲用姜黃水來進行適度的治療。