竹茹是一味中藥，它是青竿竹、大頭典竹或是淡竹莖稈的干燥中間層。

竹茹味甘，性微寒。歸肺、胃，心、膽經。

姜竹茹是用姜汁炙制后的竹茹，它和竹茹最大的區別就是用處不同，中醫臨床上多用姜竹茹來止嘔，而用生竹茹祛痰。

一、清熱除煩

適量食用竹茹能夠起到不錯的清熱解毒的作用，因為竹茹性微寒，入胃經，所以能夠有效緩解胃熱以及嘔逆等不適，而且竹茹還能起到除煩的作用，能夠緩解心煩意亂等煩悶情緒。

二、清胃化濁

竹茹味甘微寒性潤，可以清肺熱、清胃濁，用竹茹和陳皮、佛手等泡茶飲用能夠緩解膽虛痰熱、胃濁不清等癥狀。

三、止血涼血

竹茹是一味微寒的藥材，所以有不錯的止血涼血的作用，對于緩解血熱有不錯的效果，還可以用來消淤止痛。

過量使用竹茹可能會傷及脾胃的陽氣，從而引起胃脘不適、消化不良或是腹痛腹瀉等癥狀。此外小編提醒大家，竹茹是一種很容易發霉的中藥，如果保存不當，食用了發霉后的竹茹容易引起嘔吐、中毒等不良反應，所以在保存和食用竹茹時需要注意。

一、看外觀

竹茹的形狀多為不規則的絲條狀，也有少數竹茹為長條形的薄片狀。中藥竹茹的外表有淺綠色、淡黃色、黃白色等多種顏色，摸起來質地柔韌有彈性。

二、嘗味道

竹茹聞起來味道不是很重，口味也比較淡。如果是姜竹茹，則有淡淡的生姜香氣。

準備材料：竹茹、蠶沙、陳皮、清水。

做法步驟：首先將竹茹和陳皮清洗干凈，然后把洗干凈的竹茹陳皮和蠶沙一起倒入鍋中，再倒入適量清水，開大火煮沸后，轉小火熬制一刻鐘，即可取出濾渣飲用。

準備材料：竹茹、梨、銀耳、杏仁、冰糖。

做法步驟：首先將竹茹洗凈；銀耳泡發；梨子去皮切丁；杏仁去皮備用。將準備好的材料一起放入大碗中，然后加入適量的清水和冰糖入蒸鍋蒸熟即可趁熱飲用。

準備材料：大米、竹茹、生姜。

做法步驟：先將竹茹入鍋煎煮取汁，然后用竹茹汁熬粥，粥熬好后，加入適量的姜末，再煮5分鐘左右即可食用。

準備材料：青竹茹、阿膠、黃酒。

做法步驟：將青竹茹切碎后和阿膠一起放入黃酒中，然后入鍋煮10分鐘左右，煮到阿膠融化后取出，去渣冷卻后即可裝瓶備用。

準備材料：橘皮、竹茹、大棗、生姜、甘草、人參。

做法步驟：將上述材料清洗濾干水分之后，用水煎煮，最后去渣飲用藥汁即可。 詳細>>

煎湯內服：6-10g。

熬膏貼外用：適量。

可以適量使用。

孕婦可以適量飲用竹茹水，能起到止嘔的作用，但不宜服用過多，因為竹茹微寒，服用過量容易對脾胃造成損傷，不僅對孕婦健康不利，還有損體內胎兒健康。

Maigoo醫藥小編提醒大家注意：竹茹本性微寒，所以不適合體寒的人群使用，否則會加重體寒不適。

一、生竹茹的制法

取新鮮竹莖去除外皮后，將稍帶綠色的中間層刮成絲條，或削成薄片，捆扎成束，陰干即可。

二、姜竹茹的制法

取制好的生竹茹洗凈濾干水分，然后放入姜汁中悶潤，最后用小火炒成黃色后取出放涼即可。