一、多功能電熱鍋工作原理

1、加熱原理

多功能電熱鍋鍋體底部有加熱盤加熱，加熱盤內部有500W、800W、800W三根獨立加熱管加熱，加熱管上下均有導熱片包裹，組成加熱盤。通過釬焊復底工藝使加熱盤與鍋體牢牢的焊接為一體。加熱管加熱通過導熱片將熱量均勻的傳導至鍋體底部，從而加熱食物。其加熱結構具有極高的加熱效率和極低的故障率。

2、控制原理

三根獨立加熱管有三個穿行開關控制，開關控制加熱管功率為500W、800W、800W，通過開關組合可以調節出你所需的火力。有的款式電熱鍋有四個開關分別是三個加熱開關和一個保溫開關，保溫開關控制內部保溫控溫器，可使電熱鍋始終保持在較低的保溫溫度范圍之內。

3、安全裝置

鍋底內部設有安全控溫器，可使電熱鍋始終運行在安全的溫度范圍之內，防止因超溫導致火災、漏電的發生。鍋底開關和插座部分上不都設有防水臺，可防止滴水進入電器部分導致危險。

二、韓式電熱鍋是如何工作的

韓式電熱鍋的工作原理與市面上購買到的電熱鍋相同，通過鎢絲加熱讓熱量傳導到電熱鍋的底部比較均勻，然后產生回旋的模式，使得整個鍋底受熱均勻。電熱鍋的底部放置鋁管，在鋁管中套入鐵管，再將鎢絲和鎂粉加入其中，就能夠起到傳熱的作用，然后通過高溫釬焊將其固定在鍋具電熱鍋底部，插上電就能夠進行熱量傳導開始工作。