寶寶輔食的種類

1、流質輔食

流質輔食適合輔食添加初期食用，它比泥糊狀輔食更易于吞咽和消化，常見的輔食有湯汁、果汁、菜汁等等。注意，制作流質輔食時，不要過多放油，放鹽，否則會影響寶寶消化功能。

2、泥糊狀輔食

泥糊狀輔食可分為工業(yè)化泥糊狀輔食和自制泥糊狀輔食兩類，常見的輔食有嬰兒米粉、米糊、面條、湯粥等等，一般以優(yōu)質大米為原料制成的，比較適合剛添加輔食的寶寶。

3、固體輔食

固體輔食比泥糊狀輔食更成型，但比成人固體食物更為細軟。根據不同來源，寶寶固體輔食分為植物來源性食物和動物來源性食物兩大類。植物來源性食物包括谷類食物，如米面、蔬菜、水果等，動物來源性食物包括肉類、禽類和奶類、蛋類等。

寶寶輔食如何制作

1、谷物類輔食

（1）碾磨谷物

谷物類輔食一般是大米或小麥制作而成，制作谷物類輔食首先應用輔食料理機研磨谷物，最好研磨3-4次，令谷物粉更加細膩。

（2）添加輔料

根據嬰兒月齡，可以適量加入一些蔬菜和水果，也可以把母乳或配方奶粉加入谷物粉內，并用匙羮拌勻。

（2）沖調

用溫水沖調制作好的谷物類輔食，邊沖變攪拌，直到變成糊狀。

2、肉類輔食

（1）主材處理

首先將肉食切成小塊，冷水入鍋，煮至肉表面變色。然后將血水撇掉，將肉放到高壓鍋中燜熟。

（2）輔材處理

在制作肉類輔食時，可以添加南瓜、雞蛋、生菜等等食物，可根據需求將輔材清晰干凈，并切成小塊。

（3）攪打成泥

將肉食和輔材一起放到蒸鍋中蒸熟，然后用攪拌設備將蒸熟的食材攪打成泥，就可以食用，也可以放入煮好的粥里一起食用。

3、液體輔食

（1）液體輔食一般一水果汁或蔬菜汁為主，首先將水果或蔬菜用水沖洗干凈，再去掉雜質。

（2）用攪拌設備將水果或蔬菜攪打成泥，然后用消毒紗布過濾即可。

寶寶輔食怎樣選購

寶寶的月齡不同，所挑選的輔食也是不一樣的，在年齡比較小的時候，就不能挑選那些不太容易消化的輔食。一般來說，4到6個月的寶寶輔食添加以嘗試吃為主要目的，主要選擇流質及泥狀食品。6個月左右可以多添加一些泥狀食品，例如嬰兒米粉、米糊等等，8個月以后的寶寶就可以選購一些固體輔食了。

此外，寶寶輔食也要注重品牌的選擇。大品牌相比小品牌，技術儲備、原料把控、配方使用等方面都要更優(yōu)一些，輔食品質也更有保證。因此，在購買前，應先了解清楚寶寶輔食品牌生產企業(yè)的背景。這樣即便出現什么問題，處理起來也會更加省心些。