利仁是國內(nèi)最早的家電品牌之一，成立于1995年，最早是做電餅鐺起家。利仁是最早一批進入國內(nèi)空氣炸鍋市場的品牌之一，在國內(nèi)屬于二線品牌。利仁空氣炸鍋產(chǎn)品線多樣，涵蓋了多種類型，從傳統(tǒng)的抽屜式、可視化的蓋式、空氣炸鍋烤箱等，利仁都有涉及。利仁的產(chǎn)品價位大約在160-600之間。

空氣炸鍋是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，比起傳統(tǒng)高溫油炸，要相對健康些，可以說空氣炸鍋現(xiàn)在已然成為當代吃貨青年的生活必需品。那么空氣炸鍋都能做出什么美食呢？本文小編就分享下10道空氣炸鍋美食菜譜，有空氣炸鍋薯條、空氣炸鍋烤紅薯、空氣炸鍋炸雞翅、空氣炸鍋烤肉串、空氣炸鍋蛋糕等，一起來詳細了解下吧。

小熊電器成立于2006年，以酸奶機起家，據(jù)小熊電器官網(wǎng)介紹，小熊電器還被認定為“廣東省企業(yè)500強”“佛山市標桿高新技術企業(yè)”“佛山脊梁企業(yè)”。小熊電器在CNPP 空氣炸鍋品牌榜中位列前10，2022年11月，買購網(wǎng)小編于在京東通過搜索“空氣炸鍋”關鍵字，查看產(chǎn)品銷量排序列表，了解到小熊空氣炸鍋銷量最高的單品排在前30位，單品評價數(shù)較高的在10萬+。小熊空氣炸鍋定位中檔，價格在200-600元之間。小熊以“人”為維度，洞察用戶痛點，專注滿足用戶容易被忽視的“小”需求，持續(xù)推出空氣炸鍋新品類，如智能翻面提醒、可視自動攪拌、蒸汽嫩烤等。

空氣炸鍋原理是利用高速空氣循環(huán)技術，并且將快速循環(huán)熱空氣和內(nèi)部螺旋形紋路的獨特結(jié)合從而使烹飪效果達到油炸食物的效果和口感。通俗點說就是加熱時候會在鍋體內(nèi)產(chǎn)生高溫的熱風而使食物表面形成酥脆的表層，鎖住食材內(nèi)部的水分，達到普通油炸食品又香又脆的口感。空氣炸鍋的優(yōu)點有炸效率快、操作簡單、不占空間等優(yōu)勢。

油炸鍋分為電加熱、煤加熱、氣加熱等多種加熱方式，具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應用的廚房設備。在使用油炸鍋的時候，應注意油面高度不能過高也不能過低、防止有水進入以致造成油飛濺。油炸鍋清洗常要使用清洗劑清洗。