薰衣草的選購(gòu)關(guān)鍵在于香氣和花朵的完整性。新鮮的薰衣草應(yīng)該有濃郁的花香,而不會(huì)帶有異味或發(fā)霉的跡象。花朵應(yīng)保持完整,花瓣飽滿且顏色鮮亮,通常是紫色或藍(lán)紫色。若是購(gòu)買干燥薰衣草,應(yīng)確保其處理得當(dāng),花束應(yīng)緊實(shí)且沒(méi)有掉落的花瓣。花莖應(yīng)沒(méi)有明顯的彎曲或損傷,整體結(jié)構(gòu)應(yīng)穩(wěn)定。挑選時(shí),避免選擇過(guò)于枯萎或干裂的薰衣草,這樣的產(chǎn)品往往香氣不足,且易碎。新鮮薰衣草可長(zhǎng)時(shí)間保持香氣,干燥的薰衣草則可用于裝飾或香料使用,儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)避免陽(yáng)光直射。