三峽船說是重慶山峽傳說飲食文化有限公司傾力打造的活魚撈品牌。三峽船說以魚火鍋為主的，集用餐、會議、棋牌、觀景與一體的商務型餐廳。

品牌文化

三峽船說烹魚傳承&活魚撈以“弘揚魚類美食，傳承烹魚技術”為宗旨，將渝派撈鍋與烹魚傳承的融合，珍味河鮮集大成者，特邀烹飪傳人聯合研制并親授技術，讓失傳多年烹魚秘笈，重出江湖，推出干燒江團家居翹殼、大蒜鯰魚、豆花魚等系列傳承菜。

產品特點

三峽船說烹魚傳承&活魚撈本著傳承中華美食匠人精神，專注做魚三十年，幾代人匠心深耕魚肴，傳承與創新并行，追求極致品質。根據時下餐飲潮流，特打造舒適雅致的私密空間，從觀感到味覺打造沉浸式高度融合的美味體驗，將重慶味道更加年輕化、立體化的展現在食客面前。

品牌產品

三峽船說烹魚傳承&活魚撈堅持“用心做味道、良心做品質”，在傳統渝派活魚撈鍋的基礎上加入肥牛、肥羊及優質海鮮組合，并提出“一人一鍋”的創新吃法，以匠心改造將老味道煥發出新的光彩，傾力打造新的活魚撈品牌餐飲連鎖模式。

自有供應鏈

三峽船說自有供應鏈公司通過公司信息系統和高效順暢的營運平臺，為客戶提供一站式、全程供應鏈服務。

在供應鏈服務、采購執行、銷售執行等細分市場，堅持原料安全的原則，并依產業優勢、人力優勢、資源優勢為合作伙伴提供優質的一站式供應鏈服務。