廣東福海餅業有限公司始創于2006年，歷經10多年的發展，成為頗具規模的現代化企業，是中國月餅之鄉的一顆明珠。

2016年，公司新建成5萬多平方米的綠色園林式食品工業園：包括廠房、生產車間、粗加工區、小食食品廠、辦公樓、科研樓、產品展示廳、公司博物館等，實現了現代月餅生產自動化流水線，擁有自動烘焙系統、自動監測系統、自動包裝系統、水冷螺桿式中央空調臭氧殺菌凈化生產車間以及凈化值100級高標準化的實驗室。

傳承吳川百年特色傳統秘制技術工藝，產品符合國際食品衛生和國家綠色食品的標準，廠區嚴格按照GMP設計建造，車間空氣達到10萬級凈化值，嚴格遵守無菌生產指標要求。

近年來，福海餅業從現代人對健康和美味的追求出發，與時俱進，精益求精，開拓月餅制作創新的先河，在原有傳統的配方中，加入檸檬、菠蘿的原果汁，將月餅中的油膩中和，達到清甜可口、多吃不膩的獨特效果，改變了傳統月餅的油膩感。在清水中添加竹葉茶原汁，運用竹葉茶的清香、降火的功效，使福海月餅清香怡人，多食而不上火。福海月餅以質量、口感俱佳，深得顧客一貫的好評和贊譽。