一、樺樹茸價格多少錢一斤

樺樹茸，又叫白樺茸，常見于樺樹上，是一種真菌，具有抗菌、抗炎、鎮(zhèn)痛、利尿等功效作用，屬于藥用價值較高的真菌，那么樺樹茸多少錢一斤呢？

市面上的樺樹茸價格并不是很高，根據(jù)品質(zhì)、產(chǎn)地等因素的不同，一般在25-100元一斤左右，也有的好的樺樹茸比較貴，可能要一百多元甚至幾百元一斤。（以上信息來源網(wǎng)絡，價格僅供參考）

二、如何挑選好的樺樹茸

購買樺樹茸時，要注意分辨樺樹茸的質(zhì)量，樺樹茸優(yōu)劣辨別有以下幾種方法：

1、可以通過觀察有沒有發(fā)霉的跡象，有發(fā)霉的就是劣質(zhì)的。

2、用鼻子聞聞有沒有奇怪的異味，優(yōu)質(zhì)的樺茸是沒有味道的。

3、樺樹茸的質(zhì)地是不是堅硬，容易粉碎，質(zhì)地軟的不能食用。

4、優(yōu)質(zhì)的白樺茸外殼像碳一樣黑，凸的部分比較尖，外殼和肉的中間部位是古銅色的質(zhì)地；品質(zhì)不好的樺樹茸的殼的顏色是黃色或其他顏色的。

三、頂級白樺茸的要求

樺樹茸的菌絲體極其耐寒，生活在樹木中的菌絲體能耐零下40℃的低溫，因此主要分布在北半球北緯45°-50°的地區(qū)，根據(jù)世界衛(wèi)生組織規(guī)定，頂級白樺茸應滿足以下幾點要求：

1、產(chǎn)地所在位置在北緯45°以上，生長期不低于15年（生長期越長，積累的有效成分越豐富）。

2、厚度不少于10厘米。

3、Chromogen（色原）不低于10%。

4、水分含量低于14%。

5、干燥溫度不超過60℃。

6、生長環(huán)境在-45℃以下。