一、長白山人參價格多少錢一斤

長白山人參是一味名貴的中藥材，也是滋補養生的佳品，現代人重視健康，吃一些人參來養生是很常見的，那么長白山人參多少錢一斤呢？

一般來說，長白山人參分許多種，不能籠統地說多少錢一斤，野山參和種植的林下參、園參肯定價格不一樣，一般野山參價格較貴，林下參次之，園參比較便宜。長白山產的野山參，其價格根據大小、年份等有所不同，在幾千元到幾十萬元一斤不等；林下參的價格涉及到參齡、品相、成色等多種因素，很難具體定價；園參就簡單許多，一般在五六十元到兩三百元一斤不等。

注：以上信息來源網絡，價格僅供參考。

二、怎么挑選長白山人參

長白山人參種類眾多，有野生的也有人工種植的，質量方面存在不小的差異，很多朋友不知道該如何挑選長白山人參，下面為大家介紹一下挑選的幾個標準：

1、看干燥度

大家在藥店、商場中購買的長白山人參都是比較干燥的，干燥可以保持人參的營養物質不流失，所以選擇長白山人參時一定要看它的干燥度。如果質地看上去比較嫩滑，一般干燥度都不夠，如果皺褶比較多，表皮看上去比較老，干燥度都是比較好的。

2、看質地

好的長白山人參，通過掰、掐等方式都無法將其折斷。相反，如果輕輕一掐就斷了，或者很容易掰斷，這樣的人參生長周期往往比較短，營養價值不豐富。

3、看外觀

一般高品質的長白山人參，主根都是比較粗狀的，且長度略長，每一只人參的下段都會有樹枝一樣的分叉根，不過這樣的分叉根不會非常長，太長的則不宜選擇。

4、看包裝

在購買長白山人參的時候要注意外包裝上的生產批號等信息是否齊全，包裝是否密閉，密閉的包裝才能避免人參跟外界空氣接觸，出現發霉或變質等情況。

三、如何辨別野山參

長白山人參中，野山參的價值是比較高的，因此有一些不法商販用人工種植的園參或移山參來冒充野山參，要識別野山參的話，主要看五形六體：

1、五形

（1）須：長條須，老而韌，疏而長，其上綴有小米粒狀的小疙瘩稱之謂“珍珠點”。色白而嫩脆者（俗稱水須），則不是純野山參。

（2）蘆：蘆較長，分為二節蘆、三節蘆、線蘆、雁脖蘆。二節蘆有馬牙蘆和圓蘆。三節蘆有馬牙蘆、圓蘆和堆花蘆。所謂馬牙蘆，是根莖上的莖痕明顯，形如馬牙狀，多在根莖上段。所謂圓蘆，是根莖上的莖痕因年久而長平，形如圓柱狀。所謂雁脖蘆，是根莖細長，稍彎曲，如雁脖狀。所謂線蘆，是因年限久遠，根莖上的蘆碗長平，根莖又細又長。

（3）皮：老皮，黃褐色，質地緊密有光澤。皮嫩而白者，則不是純山參。

（4）紋：在毛根上端肩膀頭處，有細密而深的螺絲狀橫紋。橫紋粗糙，浮淺而不連貫者，則不是純山參。

（5）體：系指毛根（詳見六體）。

2、六體

（1）靈：指人參體態玲瓏，樣子好看，體腿明顯可分，腿多具兩個，且分叉角度大。按形態分為“菱角體”和“疙瘩體”。

（2）笨：指人參根形挺直，體態笨拙而不美觀，即使有兩腿，兩者粗細或長短也不勻稱。

（3）老：山參皮老，色黃褐，橫紋細密而結實。皮嫩色白者不是純山參。

（4）嫩：皮色嫩白，橫紋粗糙浮淺。須根嫩脆、色白、易折斷者不是純山參。

（5）橫：指人參根粗短，兩條腿多向旁伸展者，多為野山參。

（6）順：指人參根順且直，單腿或雙腿并攏者，多不是野山參。