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蛋白質(zhì)粉的功效與作用 蛋白質(zhì)粉適合什么人吃

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摘要:蛋白質(zhì)粉是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白,或上述幾種蛋白復(fù)合加工而成的粉末,主要目的是為人補(bǔ)充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)粉具有預(yù)防老年性癡呆癥、修復(fù)受損細(xì)胞、調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)、提供肌體能力、改善肌體能量、減緩各種疼痛等作用,主要適用于老年人或青少年服用。接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。

蛋白質(zhì)粉的功效與作用

1、預(yù)防老年性癡呆癥

糖蛋白是細(xì)胞接受和傳遞信息的載體,如果變化,缺乏。損壞的引起傳遞和接收阻斷和紊亂,可引發(fā)老年性癡呆。通過(guò)補(bǔ)充多肽蛋白質(zhì)粉。腦組織細(xì)胞能量充足,活性增強(qiáng),增強(qiáng)對(duì)外界刺激的反應(yīng)力和靈敏度,有效預(yù)防老年性癡呆癥。

2、修復(fù)受損細(xì)胞

蛋白質(zhì)粉可修復(fù)受損的肝小葉細(xì)胞,使肝小葉的結(jié)構(gòu),排列重新復(fù)原,對(duì)各種肝炎,肝硬化,肝腹水及肝癌有很好的預(yù)防和輔助治療作用。對(duì)各種癌癥也有很好的預(yù)防作用。

3、調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)

蛋白質(zhì)是對(duì)抗病原體感染的關(guān)鍵物質(zhì),蛋白質(zhì)粉中的白蛋白多肽,可以提高白細(xì)胞和脾淋巴細(xì)胞增值活性,可促進(jìn)免疫組織的功能恢復(fù),提高機(jī)體抗病能力,對(duì)"非典"及流感病毒。病菌有很好的抵抗作用,能有效預(yù)防感冒。

4、提供肌體能力

蛋白質(zhì)粉中的氨基酸或由其合成的各種物質(zhì),調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能和能量代謝。其兩大組成部分大豆分離蛋白,白蛋白多肽使之具有易消化吸收快的特點(diǎn),具快慢結(jié)合,利用率高達(dá)99%,能充分滿足人體所需要的的能量和營(yíng)養(yǎng)成分,可迅速為肌肉和器官提供能量來(lái)源,消除疲勞。

5、改善肌體能量

蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體器官組織的主要成分,參與制造肌肉。骨骼。血液。皮膚。神經(jīng)和肝。心。腎等身體器官。蛋白質(zhì)粉是較理想的小分子蛋白質(zhì),使其氨基酸組成更合理,且含有人體必需的微量元素和多種維生素,營(yíng)養(yǎng)更高更豐富,更利于人體器官的需要,并且蛋白質(zhì)粉的低熱量。低脂肪,低膽固醇的大豆分離蛋白,補(bǔ)充人體載脂蛋白運(yùn)送脂肪,補(bǔ)充酶蛋白,促進(jìn)脂肪,碳水化合物的消化,對(duì)高血脂,高血壓,高血糖有很好的輔助治療和預(yù)防作用,長(zhǎng)期服用可有效抵抗"三高"疾病的發(fā)生.

6、減緩各種疼痛

蛋白質(zhì)粉含有骨肽和白蛋白多肽,對(duì)風(fēng)濕病,骨質(zhì)疏松.腰肌勞損.偏頭痛等都有很好的輔助治療效果,能有效服減緩疾病給人體帶來(lái)的痛苦.

7、改善腸胃功能

多肽蛋白質(zhì)粉能將混亂的胃腸道內(nèi)環(huán)境深化扭轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),對(duì)便秘。腹瀉.慢性胃炎.胃潰瘍,淺表性胃炎都有很好的輔助治療作用。

蛋白質(zhì)粉適合什么人吃

1、老年人

老年人胃酸、消化酶減少,食欲與消化吸收能力差,又因?yàn)榫捉览щy,限制了食物的食用,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良或不平衡。老年人體內(nèi)蛋白質(zhì)以分解代謝為主,代謝緩慢,由于酶的作用及小腸功能衰退,蛋白質(zhì)在吸收過(guò)程中分解不充分,使體內(nèi)肽增多,游離氨基酸減少。老年人腎功能低下,影響氨基酸的再吸收,肝功能下降,對(duì)肽類(lèi)的利用也減少,因此氨基酸的消耗增加,要供給老人生物價(jià)值高的蛋白質(zhì)食物,防止由于免疫機(jī)能低下導(dǎo)致慢性氣管、支氣管及其粘膜炎癥,肺心病等呼吸系統(tǒng)疾病;防止由于營(yíng)養(yǎng)不平衡導(dǎo)致的肥胖、高血壓、冠心病,腦血管疾病。

2、青少年

青少年正進(jìn)入青春期,此時(shí)身高體重增加速度加快,生殖器官逐漸發(fā)育成熟,思維能力活躍,記憶力最強(qiáng),是一生中長(zhǎng)身體與長(zhǎng)知識(shí)的最主要時(shí)期。如果攝入蛋白質(zhì)不足,下丘腦與垂體激素的合成與分泌受限,影響機(jī)體的發(fā)育成熟。同時(shí)中學(xué)階段的學(xué)習(xí)任務(wù)繁重,面對(duì)升學(xué),就業(yè)的各種壓力,蛋白質(zhì)的需要量也更多。青春期補(bǔ)充蛋白質(zhì)不僅為激素合成提供優(yōu)質(zhì)原料,保證下丘腦與垂體激素的分泌量,促進(jìn)機(jī)體成熟;還為大腦補(bǔ)充氨基酸,提高學(xué)習(xí)效率,增強(qiáng)記憶,緩解精神緊張等壓力,保證順利而健康地渡過(guò)這一時(shí)期。

3、兒童

兒童處于迅速生長(zhǎng)階段,特別是4歲之前大腦的發(fā)育正處于關(guān)鍵時(shí)期,代謝旺盛,所需熱量和營(yíng)養(yǎng)素相對(duì)比成人高。因?yàn)樯L(zhǎng)發(fā)育期的兒童不僅需要活動(dòng)的能量,細(xì)胞組織更新的營(yíng)養(yǎng)素物質(zhì),還需要供給身體生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素。但幼兒園、學(xué)校或家里不能供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,兒童又未養(yǎng)成良好的進(jìn)食習(xí)慣,導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入量較低,因此需要服用蛋白粉補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

4、孕婦

婦女在妊娠期身體發(fā)生一系列生理變化,蛋白質(zhì)需要量增加,不僅要維持自身,更要滿足胎兒發(fā)育的需要,還要在妊娠全過(guò)程儲(chǔ)存蛋白約910克,以補(bǔ)償分娩時(shí)蛋白質(zhì)的消耗、產(chǎn)后失血與乳腺分泌。

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