木砧板是一種常見的菜板，木砧板密度高，韌性強，使用起來很牢固，可用來剁肉和骨頭。木砧板雖然堅硬，但它畢竟是木頭做的，保養不當很容易出現發霉，蟲蛀，開裂等現象。在日常生活中一定要正確清洗木砧板，定期進行消毒，放置時應豎起來放，新木砧板使用前要做好防開裂處理。接下來就和小編一起來看看吧。

聚丙烯擠出板材是PP樹脂添加入各種功能助劑經擠出、壓光、冷卻、切割等工藝過程而制成的塑料板材。PP板是一種半結晶性材料。它比PE要更堅硬并且有更高的熔點。由于均聚物型的PP溫度高于0℃以上時非常脆，因此許多商業的PP材料是加入1~4%乙烯的無規則共聚物或更高比率乙烯含量的鉗段式共聚物。共聚物型的PP材料有較低的熱扭曲溫度、低透明度、低光澤度、低剛性，但是有有更強的抗沖擊強度。下面來看詳細介紹。

廚房菜板是烹飪過程中不可或缺的工具，其種類繁多，各具特色。那什么菜板好用又健康呢？小編將詳細介紹實木砧板、竹砧板、塑料砧板、鐵木砧板、不銹鋼砧板、小麥砧板、圓形砧板、防霉砧板、烏檀木砧板以及PE或合成橡膠砧板等十種常見菜板，幫助大家了解它們的特性，為選擇最適合自己的廚房菜板提供參考。

目前市面上常見的菜板有竹質、木質以及塑料制成的。其中塑料砧板重量輕，而且顏色、造型多變，受到很多主婦的喜愛。塑料砧板一般分為兩種，一種為PE材質，一種為PP材質。PE材質砧板可以呈現多種顏色，PP材質密度比PE要高，顏色只有白色一種，價格比起PE材質也要貴得多。接下來就和小編一起來看看吧。