食物的烹飪方式有很多種，煎、炒、蒸、煮、炸、烤... 每種做法都有他的獨特之處，都能烹飪出不同的美味，而廚具在其中起著至關重要的作用，廚房設備的好壞會影響食物的美味程度，那么不同烹飪方式用什么廚房設備好？下面就一起來看看吧。

電飯鍋非常重要的廚房電器之一，平時煮飯大家都會清潔內膽，清潔內膽要用軟布清潔。除了內膽，鍋蓋、出氣口等部位是大家時常忽略清潔的地方，常會有食物殘渣在上面，另外，電飯煲外殼沾到油漬也要及時清洗干凈。下面告訴大家如何正確清潔電飯鍋，以及電飯鍋的使用注意事項。

電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為內能的炊具，使用方便，清潔衛生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。電飯煲內膽涂層脫落是電飯煲使用過程中最常見的現象，涂層脫落了內膽還能用嗎？電飯鍋內膽涂層有毒嗎？今天小編就來幫大家解答一下。

IH電飯煲是什么意思？IH電飯煲是利用IH電磁加熱技術使蒸米飯的口感變得更好，老式的電飯煲利用的加熱方式是加熱盤，其原理是通過加熱盤將熱量傳導至內膽底部，然后由內膽再將熱量傳遞給食材，這種加熱方式生產成本低，控制難度小，但加熱不均勻。那么ih電飯煲什么內膽好？ih電飯煲有危害性嗎？

小米于2016年正式推出首款小米電飯煲，最大的亮點是其智能化，依托米家背后強大的生態鏈，通過小愛同學輕松實現智能烹飪，語音開啟電飯煲、調整烹飪模式、關閉電飯煲等功能。當然，小米電飯鍋的質量也是不錯的，使用IH電磁加熱，米飯受熱均勻，口感更好；內置雙NTC感溫探頭，不易溢鍋；搭配OLED顯示屏幕，功能操作一目了然。加之其性價比很高，搭配純白色簡約時尚的外觀，對許多新潮人士有很大的吸引力。