?酸奶機是一種通過恒溫發(fā)酵將牛奶轉(zhuǎn)化為酸奶的家用電器，除了自制酸奶外，還可以制作米酒、納豆、泡菜、奶酪、果醋等。制作酸奶機美食需要注意提前滅菌消毒、選擇優(yōu)質(zhì)原料、合理設置時間等，下面一起來詳細看看酸奶機做酸奶的正確方法及注意事項吧。

酸奶機可以做什么美食？酸奶機顧名思義就是制作酸奶的機器，最基本的功能就是加熱和恒溫，可以將溫度控制在一個恒定的區(qū)間內(nèi)，小編了解到，在這樣的溫度下，酸奶機還可以做出其他美食，如納豆、酒釀、泡菜、奶酪、米酒、果醋、葡萄酒、發(fā)糕、冰淇淋等都是酸奶機美食，一起來看看酸奶機食譜及相關內(nèi)容吧。

炒酸奶即酸奶冰淇淋，因為是迅速制冰而成，剛鏟出時格外冰爽。過約十幾分鐘即化為軟冰淇淋，其口感愈加細膩順滑。再約半小時后即融化為冰水，有奶昔相同的口感。很多人都喜歡吃炒酸奶，那么炒酸奶機炒酸奶的原理是什么？炒酸奶機依據(jù)迅速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。接下來就為大家介紹一下炒酸奶機的原理維修等知識吧！

廚房是家庭主婦們的天堂，好的家電能給家庭營造出舒適安心的環(huán)境，如何選購好的家用電器，讓主婦們安心使用呢？在本期專題中，小編精心羅列了油煙機、電飯鍋、電磁爐、電烤箱等廚房常用電器的選購技巧。愛家的你，趕緊來看看吧！

酸奶機除了可以用來做酸奶，還有一個功能，就是可以做米酒，可是酸奶和米酒的發(fā)酵溫度不同，酸奶機的溫度是在40度左右，而酒釀發(fā)酵的最佳溫度是32度，怎么辦呢？酒釀發(fā)酵溫度是關鍵，這里有個小妙招，一塊毛巾即可搞定。那么，酸奶機怎么快速做米酒呢？首先用廚房用稱稱量好準備做米酒所需的糯米。接下來將糯米放入容器，用清水漂洗兩次。放入冰箱浸泡24小時。下面一起來看看酸奶機做米酒的步驟和注意事項吧！