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西北菜品牌前十 西北菜行業10大品牌名錄2026

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十大品牌榜單更新時間：2026年05月21日(每月更新)，西北菜前十品牌榜單由CNPP品牌大數據研究院經過經過專業評審團研究和大數據篩選得出，并聯合Maigoo網發布最終名單，榜單綜合考慮了企業實力、品牌價值、市場營銷、口碑評論、調研結果、消費者投票、品牌大數據分析等因素，上榜西北菜前十名錄的有：九毛九、西安飯莊、西貝、老孫家、同盛祥、魏家涼皮、老碗會、大師兄、西部馬華、小六湯包，榜單結果排序不分先后，僅供參考。
1. 九毛九 (廣州九毛九餐飲連鎖有限公司)
九毛九始創于1995年，于2020年港交所上市，以“經典西北硬菜+主流西北面食”雙輪驅動的西北菜知名品牌，主打傳統山西手工面食，又以西北食材為靈感，融合創新出新式西北菜品。集團旗下包括九毛九、太二、2顆雞蛋煎餅、慫、那未大叔是大廚5個品牌，店鋪版圖覆蓋了華東、華南、華中、華北等區域。
2. 西安飯莊 (西安飲食股份有限公司)
西安飯莊建于1929年，隸屬于上市公司西安飲食（股票代碼：000721），是陜菜和陜西風味小吃制作技藝精華與三秦美味的薈萃之所，始終以“食領三秦”、繼承和弘揚陜菜為己任，致力于陜菜的挖掘、傳承與創新，素以“陜菜正宗”、“陜西風味大全”聞名于世，被業界譽為“三秦飲食文化的地標”。
3. 西貝 (北京西貝餐飲管理有限公司)
西貝餐飲集團始于1988年內蒙古，國內頗具規模的中式連鎖餐飲企業之一，西北菜的杰出代表，以其獨特的西北特色飯菜廣受消費者歡迎，旗下擁有“西貝”、“西貝功夫菜”、“西貝海鮮”、“九十九頂氈房”等子品牌。目前西貝在全國擁有數百家門店，并擴展至海外市場。
4. 老孫家 (西安飲食股份有限公司)
老孫家隸屬于西安飲食集團旗下，是西安知名的百年清真餐飲品牌，以經營牛羊肉泡饃為核心，兼營清真大菜和西部民族風味小吃，致力于挖掘陜西地方清真傳統美食，將這些美食打造成為“一帶一路”中具代表性的世界級美食，使民族餐飲彰顯更大魅力。
5. 同盛祥 (西安飲食股份有限公司)
同盛祥始建于1920年，隸屬于上市公司西安飲食（股票代碼：000721），是西安餐飲業老字號中享有盛譽的一家名店，以經營獨具民族特色的牛羊肉泡饃而馳名中外，其牛羊肉泡饃配料考究、做工精心、烹制方法獨特，素以“料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑、香氣四溢、清香爽口”而飲譽天下。
6. 魏家涼皮 (西安華榮魏家餐飲管理有限公司)
魏家涼皮始創于1999年，知名涼皮餐飲連鎖品牌，現已發展為一家定位于快餐行業，集自主研發、生產、配送、管理、銷售于一體的中西餐結合的快餐連鎖企業，在西安、寶雞等全國多地擁有標準化連鎖店累計約400余家，旗下擁有魏家涼皮、魏家便利、魏斯理漢堡、魏客咖啡、劉老三肉夾饃等多個品牌。
7. 老碗會 (深圳老碗會餐飲投資管理有限公司)
老碗會創立于2014年深圳，以經營陜西美食為主的連鎖餐飲品牌，傳承傳統制面技藝，自行開發手工面食、陜西小吃、陜西小菜、陜北羊肉等產品系列，致力于為顧客提供真材實料的手工美食，目前門店遍布深圳、東莞、惠州、汕頭、中山、珠海等珠三角城市的各大核心商圈，擁有近百家門店。
8. 大師兄 (廣州大師兄餐飲管理連鎖發展有限公司)
大師兄成立于2017年，華南地區知名的西北菜品牌，主打西北手工面，秉持“以原味還原陜西”的理念，提供涵蓋西北菜、西北羊、手工面，以及羊肉串、肉夾饃、涼皮西北名小吃等西北美食，目前在華南、華中等多個省市市場擁有超百家直營門店。
9. 西部馬華 (北京馬華餐飲有限公司)
西部馬華創建于1988年，大型連鎖清真餐飲經營管理集團，旗下擁有“西部馬華牛肉面”、“西部馬華美食莊園”、“哈馬爾罕”、“阿里疆”、“西部馬華火鍋”、“西北來順”等餐飲品牌和1所“西部馬華餐飲管理與烹飪技術實訓基地”，目前在中國、新加坡已開設近百家線下直營門店。
10. 小六湯包 (西安小六飲食(集團)股份有限公司)
小六湯包創立于1994年，隸屬于小六飲食集團，是以經營特色湯包、陜西家常菜為主的中式餐飲連鎖品牌，汲取陜西傳統灌湯包的精華，經過對用料標準的反復研制、改進和工藝研磨，形成了皮薄、肉嫩、湯鮮、味濃、口感爽適的特有風味。目前已在西安、咸陽、寶雞區域開出60余家門店。
知名（著名）品牌：含十大品牌 + 東方宮，老綏元燒麥，小楊烤肉，叁寶烤肉，西部來客，蓮花餐飲
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