大卓水蜜桃品質特點

大卓水蜜桃種植區地處低山丘陵，獨特的山水資源，孕育了優質的大卓水蜜桃。這里的水蜜桃現有品種10個，產果期6～9月份，長達4個月。桃樹施黃豆餅等有機肥，消滅害蟲采用燈光誘殺、放養雞鴨捕殺等傳統方式，不添加任何防腐或催熟藥劑。出產的鮮桃果大形美、皮薄肉厚、汁多味甜、香氣濃郁，沒有殘存農藥，純天然，無污染，綠色無公害，深受廣大消費者喜愛。

大卓水蜜桃榮譽認證

大卓水蜜桃1999年獲江蘇省水果評比金獎，被江蘇省農科院確立為推廣品種；2003年舉辦首屆“桃花節”，注冊“大卓”牌水蜜桃商標，由水蜜桃協會牽頭，申報成為全國無公害農產品、江蘇省名牌農產品。2007年“大卓”牌水蜜桃商標被鎮江市評為名牌商標。

大卓水蜜桃歷史起源

大卓水蜜桃產地為今華陽街道云塘、吳崗一帶，因這一帶原屬大卓鎮，故稱大卓水蜜桃，本地桃子栽種歷史悠久，分布面廣，明《弘治句容縣志》就有關于桃的記載。1934年句容縣農業調查報告稱：“全縣有果園581畝，產桃6204擔、杏161擔、梅3擔、柿75擔、石榴165擔、櫻桃22擔。”一直以來，村村植有桃樹，許多地方有桃園，一些村莊甚至以桃園命名，如下蜀鎮就有兩個以桃園命名的自然村，分別是橋頭的桃園自然村，沙地的桃園自然村。舊時，麥收季節常有賣桃子的，挑著擔子走村串戶叫賣，鄉民用麥子換桃吃。

1985年，云塘村村民楊修林從江蘇省農科院引種水蜜桃栽培技術，開始了大卓水蜜桃的種植。1998年，大卓鎮提出建設萬畝桃園，當年建成了3500畝高標準桃園。后形成了6500多畝的生產規模。并經常邀請省農科院、南農大、鎮江農科所的專家授課，請來日本的果樹專家現場指導。