一.產品介紹
甪里艾,艾草的一種。不同于其他種類的艾草,甪里艾僅生長在大虎嶺古火山口周邊,點燃后有股甜香氣味。
汝陽全縣種植甪里艾達2000公頃,年產量達3萬噸,帶動城關鎮、柏樹鄉、十八盤鄉、內埠鎮、陶營鎮、蔡店鄉等多個鄉鎮村民脫貧致富。
二.自然生態環境和人文歷史因素
2.1 土壤地貌情況 包括土壤類型、pH值、土壤肥力狀況和地形地貌等典型特征。 汝陽甪里艾種植地區屬暖溫帶大陸性季風氣候,光照充足,氣候溫和,四季分明。春暖多風,夏熱多雨,秋爽日照長,冬冷雨雪少。低山丘陵區以棕壤、褐土為主要土壤,土層較深厚,有機質含量(腐殖質層)高(4~7%),代換量15~18mg當量/100g土,全氮含量0.1~0.3%,全磷0.02~0.04%,全鉀2.5~8%,速效磷4~5PPM,速效鉀90~200PPM,保水保肥能力強。森林覆蓋率88%。環境優良,零工業,無污染,海拔在560-820m。 2.2 水文情況 包括水系、水源和水質情況及影響因子。 保護區境內流域面積分屬黃、淮兩大流域,其中杜康河水質優良,富含人體所需的微量元素,其地下水蘊藏豐富,充足的水資源為汝陽甪里艾提供了良好的灌溉。 2.3 氣候情況 包括季風、溫度、濕度、日照和降水等特殊氣候因子。 汝陽地處東亞中緯度地帶,屬暖溫帶半濕潤季風區大陸性季風氣候 。其特點:光照充足,氣候溫和,四季分明。年平均≧0℃積溫5181℃,年平均氣溫14.0℃,年平均降水量673.1mm,無霜期213d左右;年平均日照時數為2164h。冬季寒冷少雨雪,春季干旱多風,夏季炎熱多雨,秋季天高氣爽,晝夜溫差大。
三.地域范圍
汝陽甪里艾地域保護范圍為河南省洛陽市汝陽縣境內,涉及城關鎮、柏樹鄉、十八盤鄉、內埠鎮、陶營鎮、蔡店鄉共6個鄉鎮。汝陽甪里艾保護范圍地理坐標為東經112°8′~112 °38′,北緯33°49′~34°21′之間,生產規模2000公頃,年產量 3萬噸。
四.產品品質特性特征
4.1 外在感官特征 是指通過人的感官(視覺、味覺、嗅覺、觸覺等)能夠感知、感受到的特殊品質及風味特征。汝陽甪里艾艾徑粗壯,艾葉片大而厚,葉背白而絨毛多,艾纖維多而且長,艾葉清香,氣味芬芳,回味微甘。 4.2 內在品質特征 是指需要通過儀器檢測的可量化的獨特理化指標。 汝陽甪里艾以優良的品質而著名。根據農業部農產品質量監督檢驗測試中心(鄭州)檢測結果顯示,汝陽甪里艾內在品質指標:微量元素硒0.180~0.200mg/kg,銅10.5~11.5mg/kg,鋅30~35mg/kg。根據上海佰年詩丹德檢測技術有限公司檢測結果顯示,汝陽甪里艾(按照《中國藥典》2015年版一部“艾葉”檢查、含量測定項)品質指標:水分:9.5~13.0%,總灰分:9.4~11.0%;酸不溶性灰分:0.8~1.9%,桉精油含量為0.13~0.35%。) 4.3 安全要求 明確登記產品市場準入所遵循的國家強制性技術規范名稱、具體內容和相關法律法規規定。 嚴格按照《中藥材生產質量管理規范(GAP)》標準進行,禁止使用未依法登記和國家明令禁止使用的農業投入品,推行標準化生產,切實保障甪里艾質量安全。
五.特定生產方式
3.1 產地選擇 選擇土層深厚、土質疏松、富含有機質、透水透氣良好、土壤中性至微堿性、排水良好的向陽緩坡地,周邊環境不得有污染源。在生產過程中不準使用工業廢棄物,城市垃圾和污泥,不得使用未經發酵腐熟的人畜糞便等有機肥料,防止污染產地環境。 3.2 品種選擇 汝陽甪里艾的主栽品種全部都是人工采自大虎嶺山脈一帶優質野生艾草品種,經培育工廠精心挑選繁育而成,屬于植物群落的優勢品種。特點是葉寬厚、背白而絨毛多,艾纖維粗而且長,艾絨產量高且氣味芬芳,回味微甘,火力柔和。功效遠遠高出于其他品種艾草。 3.3 生產過程管理 汝陽甪里艾生產過程包括整地、選根、移栽、田間管理、采收加工等步驟。 3.3.1 整地:于當年秋季9月下旬~12月上旬進行。每畝撒施農家肥3m3,或100kg三元復合肥。深翻25~30cm。有條件的地塊作畦栽培,寬1.5~2m,利于灌溉。艾草適應性極強,喜陽光,耐干旱,種植要求土地平整,排水順暢,濕潤肥沃的土壤為宜,最好方便澆水。 3.3.2 選根:甪里艾根莖品質的好壞受多種因素的影響。目前生產上多選用當年品種艾發育的根系。選育良種要求葉片肥厚而大,莖桿粗壯直立,葉色濃綠,氣味濃郁,密被絨毛,幼苗根系發達。 3.3.3 移栽:汝陽甪里艾多采用分株繁殖,成活率高且無幼苗生長期,繁殖速度快。種植栽種通常在10~12月,氣溫0℃以上均可。栽種時最好是雨后或陰天進行,把根狀莖分成帶有3~5個母株的小植株,按株行距30~40cm,把根狀莖按平放于穴內,每穴2~3株,覆土壓實。栽后2~3d內要滴水保墑,旱地可采用穴內點水進行,艾根栽種后7d內需澆一遍定根水,提高栽種成活率,出苗后要注意及時松土除草和追肥。 3.3.4 田間管理 3.3.4.1 中耕除草 移栽后開春一般中耕1~2次,結合中耕除掉田間雜草。 3.3.4.2 追肥 每年春季萌芽后和五月端午節收割第一茬艾草后各施肥一次。 3.3.4.3 灌溉排水 灌水次數應根據氣候條件而定,降水量大約600mm,正常年份可不灌水,降水量小于600mm,應灌3~4次,分別在萌芽前、新梢生長期、休眠期進行。如遇連陰雨天氣,土壤出現積水時,應及時排水。 3.3.4.4 采收加工 甪里艾的生長周期為28d左右,在農歷的五月端午節前可收割第一茬,以后株高達到60cm~70cm就可以收割,全年可收割3~4茬。收割可采用平推型收割機作業,割倒后原地晾曬4d左右即可收回加工廠進行加工。加工產品為艾柱、艾條。甪里艾收儲時間越長,加工的產品質量越高,常見貯存方法多為打捆碼垛,保持通風,防潮濕。加工后的廢料可作為飼料,或還田作肥。 3.3.4.5 生產記錄 在整個生產過程中,設專人做好以下記錄:生產地點、農產品名稱、土壤耕作、施肥名稱、方式、時間、施肥量、產品收獲、倉儲、銷售等項目名稱、方式、數量等。
六.包裝標識相關規定
5.1 分級 汝陽甪里艾銷售等級一般分一級和二級。一級甪里艾艾葉寬厚,背部白絨毛,上面呈灰綠色,葉片厚實,斷面有均勻亮絲狀。經吹灰除雜后打包陳放通過制絨程序,出絨率在50~60Kg/T。二級甪里艾艾葉呈外觀呈暗褐色,葉片較小略厚實,斷面有均勻絲狀。經吹灰除雜后打包陳放通過制絨程序,出絨率在30~50Kg/T。 5.2 包裝標識 包裝主要采用袋式或箱式包裝,包裝材料必須符合國家強制性技術規范要求。產品有明確標簽,內容包括:產品名稱、商標、產品執行標準、生產者及詳細地址、凈含量及包裝日期,要求字跡清晰、完整、準確。 5.3 標識 汝陽甪里艾劃定的地域保護范圍內的甪里艾生產經營者,在產品或包裝上使用已獲登記保護的汝陽甪里艾農產品地理標志,須向汝陽甪里艾登記證書持有人提出申請,并按照相關要求規范使用標志,在其產品包裝上統一使用汝陽甪里艾和農產品地理標志公共標識相結合的標識標注方法。 5.4 貯藏 在避光、常溫、干燥和有防潮設施的地方貯藏。貯藏設施應清潔、干燥、通風,無蟲害和鼠害。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發霉、發潮、有異味的物品混存。 5.5 運輸 運輸工具應清潔、干燥、衛生、無異味、無污染,運輸過程中應防止日曬、雨淋,通風散熱工作,嚴禁與有毒、有害、有異味、易污染的物品混裝、混運。