品質特點

岵山烏葉荔枝，皮薄核?。ò俜种攀迨墙购耍夂裰啵兜狼逄?，爽滑可口，不僅稱譽閩南，還聞名海外；許多永春籍的僑胞和港澳同胞常擇荔香時節返回桑梓，品嘗這風味獨特的珍果。烏葉荔枝，是色、香、味皆美的珍貴水果，含有豐富的營養物質，即含有多量的糖分、適度的有機酸及多種維生素等，被人們當作滋補品。據李時珍的《本草綱目》記載：“常食荔枝，能補腦健身，治療瘴癘疔腫，開胃益脾，干制品能補充元氣，為產婦及老弱人士的補品。”

其它功用

荔枝的果殼、果核可入藥治鼻衄、療疝氣。荔枝除供鮮食以外，還可以焙干、釀酒、作藥，或者加工成罐頭。荔枝干是一種滋補的干品，與桂圓干齊名，尤為產婦及老弱人士所喜愛。荔枝核含淀粉75%，是釀酒的好原料。

荔枝花是很好的蜜源，因而荔枝是優良的蜜源植物，一株30年以上的荔枝樹，花期可泌蜜15-20公斤；荔枝蜜是蜜中上品，含有人體所需的糖和20多種氨基酸，具有較高的醫療價值和保健滋補作用。荔枝根可提取單寧，是上等的防腐材料；荔枝根和枝干可提煉成染料，尤以浸染漁網為佳；荔枝樹干木質堅實、紋理細膩，是制造家具木器和雕刻偶像的優質材料。荔枝也是綠化荒山荒地、護堤防風、改善生態環境的優良樹種。

品種特性

岵山荔枝具有許多特點：對栽培條件要求不高，適應性很大，生長很快，2-3年便可以結果；壽命長，數百年以上的老樹仍然能結果；單產很高，有些樹一株就可以采收上千斤，經濟價值相當可觀。岵山荔枝的這些特點，同它的得天獨厚的地理氣候條件有關：岵山地處亞熱帶，中部屬山間盆地，小岵溪穿流其中，年平均溫度20.4℃，年降雨量在1700mm左右，土壤是呈微酸性的沙質紅壤地，十分適宜烏葉荔枝的生長。

生產情況

改革開放以后，岵山荔枝得到大力發展。至2002年，全鎮種植面積980畝，產量80多萬斤。荔枝果品銷往各地，價格一直高于外地荔枝。岵山農民在生產管理中還十分重視科技的作用，如加強防治病蟲害、保花保果等栽培技術措施的應用，使荔枝果品的質量得到很大提高，逐步成為永春縣荔枝名優生產基地。