基本介紹

克拉古斯的歷史可以追溯到十九世紀(jì)初，1905年日俄戰(zhàn)爭后，俄羅斯人雷德洛夫兄弟為躲避戰(zhàn)亂，由俄羅斯來到東北哈爾濱，以自制自售香腸為生，因風(fēng)味獨(dú)特、食用方便，深受東北人民喜愛，生意興隆，兄弟中一人于1917年在沈陽和平區(qū)中華路商貿(mào)飯店附近開設(shè)分店，小雷德洛夫子承父業(yè)，一直經(jīng)營到解放初期，在中蘇合作期間，深得蘇聯(lián)專家青睞，被指定為專供食品，并因此得名“克拉古斯”，因在俄語中“克拉古斯”譯為“大香腸”的意思。

歷史起源

1956年公私合營收歸國有，深得俄羅斯人真?zhèn)鞯哪掠鲁蔀榭死潘沟牡谝淮崎T人，并將帶有歐洲高貴血統(tǒng)的美味食品發(fā)揚(yáng)光大，成為計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時期的特供食品，代號為“136”，單位全稱為“136特供商店”，是當(dāng)時有一定級別和身份的人才能分配到的緊俏商品，當(dāng)時的國家領(lǐng)導(dǎo)人就曾經(jīng)視察過這里。

1984年，隨著改革開放，“136”封閉已久的店門被商品經(jīng)濟(jì)大潮撞開，“特供”變?yōu)椤捌展保昝臑椤吧蜿柺懈笔称饭?yīng)站”。

1991年，由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)過渡時期，沈陽市畜牧副食局劉瑞清臨危受命，從穆勇手中接過“克拉古斯”，企業(yè)第一次改制，名稱由“沈陽市副食品供應(yīng)站”改名為“沈陽克拉古斯肉制品加工廠”，地址由和平區(qū)中華路遷到大東區(qū)望花南街機(jī)校巷28號，廠區(qū)面積由不足800平米，擴(kuò)大到3000多平米，研制出了既不失原歐洲風(fēng)味又適合東北人民飲食文化的20余種克拉古斯系列產(chǎn)品，暢銷東北各地，克拉古斯贏得了多項(xiàng)榮譽(yù)：

1993年．克拉古斯香腸被國家內(nèi)貿(mào)部授予“中華老字號”

2001年，克拉古斯香腸被省政府評為“遼寧省地方精品”

2003年，克拉古斯商標(biāo)被省工商局認(rèn)定為“遼寧省著名商標(biāo)”

2005年，根據(jù)沈陽市委市政府精神，克拉古斯徹底改制，圣金鑼食品有限公司入主克拉古斯，克拉古斯又邁出了重整山河的重要一步。

新的克拉古斯人，為克拉古斯的未來描繪了更加壯麗的宏偉藍(lán)圖，2006年12月24日公司把克拉古斯50歲生日作為克拉古斯第二次創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn)。計(jì)劃在三年時間，要在東北市場占有更大份額，華北市場也要有克拉古斯產(chǎn)品暢銷，再用三年時間把克拉古斯做成全國名牌。

企業(yè)不一定做大，但必須做強(qiáng)。克拉古斯人正邁著堅(jiān)實(shí)的步伐，實(shí)現(xiàn)自己的設(shè)想。2006年10月克拉古斯從大東區(qū)搬遷到輝山高新技術(shù)開發(fā)區(qū)競業(yè)街12號，它位于風(fēng)景秀麗的輝山腳下蒲水河畔，占地100余畝，建筑面積27000平方米，引進(jìn)大批先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，一排排整齊的現(xiàn)代化廠房，高標(biāo)準(zhǔn)的綠化帶，花園似的廠區(qū)，成為開發(fā)區(qū)一道亮麗的風(fēng)景。生產(chǎn)和生活環(huán)境得到極大改善。公司的名稱也由“沈陽克拉古斯肉制品加工廠”更名為“沈陽克拉古斯食品有限公司”，實(shí)現(xiàn)了品牌、商標(biāo)、公司名稱的統(tǒng)一，公司先后通過了QS認(rèn)證、ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證及HACCP認(rèn)證。

克拉古斯人在董事長劉永勝的領(lǐng)導(dǎo)下，一貫堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、安全、質(zhì)量、衛(wèi)生”的十二字方針。引入現(xiàn)代化管理機(jī)制，在秉承傳統(tǒng)產(chǎn)品優(yōu)勢同時，公司憑借雄厚的科技力量、先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備、先進(jìn)的檢測儀器，將先進(jìn)的飲食理念引進(jìn)到新產(chǎn)品中，使?fàn)I養(yǎng)更加科學(xué)合理，開發(fā)出了“臺灣風(fēng)味熱狗”、“狗仔隊(duì)香腸”、“沈陽長壽腸”、“老味香腸”、“木糖肉桂火腿”等100多種系列產(chǎn)品，每個產(chǎn)品都有各自的特色，如“沈陽長壽腸”，就是出自原沈光肉制品加工廠工程技術(shù)人員之手，是“沈光長征腸”的延續(xù)。

2006年，被沈陽市政府評為“沈陽市農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)”

2007年，遼寧省名牌

2008年，被沈陽市商業(yè)局評為“沈陽老字號產(chǎn)品”

像所有企業(yè)一樣，克拉古斯從小到大，由弱到強(qiáng)，克拉古斯人的追求始終不曾改變，那就是：堅(jiān)持人是第一資源，科技是第一生產(chǎn)力，努力培養(yǎng)和造就高素質(zhì)的員工隊(duì)伍。同時堅(jiān)持顧客至上的原則，滿足并超越每一位顧客所需，對內(nèi)強(qiáng)化企業(yè)文化建設(shè)，對外積極推廣品牌建設(shè)成果，努力打造以文化為競爭力的品牌形象。