基本介紹

克拉古斯的歷史可以追溯到十九世紀初，1905年日俄戰爭后，俄羅斯人雷德洛夫兄弟為躲避戰亂，由俄羅斯來到東北哈爾濱，以自制自售香腸為生，因風味獨特、食用方便，深受東北人民喜愛，生意興隆，兄弟中一人于1917年在沈陽和平區中華路商貿飯店附近開設分店，小雷德洛夫子承父業，一直經營到解放初期，在中蘇合作期間，深得蘇聯專家青睞，被指定為專供食品，并因此得名“克拉古斯”，因在俄語中“克拉古斯”譯為“大香腸”的意思。

歷史起源

1956年公私合營收歸國有，深得俄羅斯人真傳的穆勇成為克拉古斯的第一代掌門人，并將帶有歐洲高貴血統的美味食品發揚光大，成為計劃經濟時期的特供食品，代號為“136”，單位全稱為“136特供商店”，是當時有一定級別和身份的人才能分配到的緊俏商品，當時的國家領導人就曾經視察過這里。

1984年，隨著改革開放，“136”封閉已久的店門被商品經濟大潮撞開，“特供”變為“普供”，店名改為“沈陽市副食品供應站”。

1991年，由計劃經濟向市場經濟過渡時期，沈陽市畜牧副食局劉瑞清臨危受命，從穆勇手中接過“克拉古斯”，企業第一次改制，名稱由“沈陽市副食品供應站”改名為“沈陽克拉古斯肉制品加工廠”，地址由和平區中華路遷到大東區望花南街機校巷28號，廠區面積由不足800平米，擴大到3000多平米，研制出了既不失原歐洲風味又適合東北人民飲食文化的20余種克拉古斯系列產品，暢銷東北各地，克拉古斯贏得了多項榮譽：

1993年．克拉古斯香腸被國家內貿部授予“中華老字號”

2001年，克拉古斯香腸被省政府評為“遼寧省地方精品”

2003年，克拉古斯商標被省工商局認定為“遼寧省著名商標”

2005年，根據沈陽市委市政府精神，克拉古斯徹底改制，圣金鑼食品有限公司入主克拉古斯，克拉古斯又邁出了重整山河的重要一步。

新的克拉古斯人，為克拉古斯的未來描繪了更加壯麗的宏偉藍圖，2006年12月24日公司把克拉古斯50歲生日作為克拉古斯第二次創業的起點。計劃在三年時間，要在東北市場占有更大份額，華北市場也要有克拉古斯產品暢銷，再用三年時間把克拉古斯做成全國名牌。

企業不一定做大，但必須做強?？死潘谷苏~著堅實的步伐，實現自己的設想。2006年10月克拉古斯從大東區搬遷到輝山高新技術開發區競業街12號，它位于風景秀麗的輝山腳下蒲水河畔，占地100余畝，建筑面積27000平方米，引進大批先進生產設備，一排排整齊的現代化廠房，高標準的綠化帶，花園似的廠區，成為開發區一道亮麗的風景。生產和生活環境得到極大改善。公司的名稱也由“沈陽克拉古斯肉制品加工廠”更名為“沈陽克拉古斯食品有限公司”，實現了品牌、商標、公司名稱的統一，公司先后通過了QS認證、ISO9001質量體系認證及HACCP認證。

克拉古斯人在董事長劉永勝的領導下，一貫堅持“團結、務實、創新、安全、質量、衛生”的十二字方針。引入現代化管理機制，在秉承傳統產品優勢同時，公司憑借雄厚的科技力量、先進生產設備、先進的檢測儀器，將先進的飲食理念引進到新產品中，使營養更加科學合理，開發出了“臺灣風味熱狗”、“狗仔隊香腸”、“沈陽長壽腸”、“老味香腸”、“木糖肉桂火腿”等100多種系列產品，每個產品都有各自的特色，如“沈陽長壽腸”，就是出自原沈光肉制品加工廠工程技術人員之手，是“沈光長征腸”的延續。

2006年，被沈陽市政府評為“沈陽市農產品加工龍頭企業”

2007年，遼寧省名牌

2008年，被沈陽市商業局評為“沈陽老字號產品”

像所有企業一樣，克拉古斯從小到大，由弱到強，克拉古斯人的追求始終不曾改變，那就是：堅持人是第一資源，科技是第一生產力，努力培養和造就高素質的員工隊伍。同時堅持顧客至上的原則，滿足并超越每一位顧客所需，對內強化企業文化建設，對外積極推廣品牌建設成果，努力打造以文化為競爭力的品牌形象。