基本介紹

呼瑪細鱗鮭是黑龍江省大興安嶺地區呼瑪縣特有的淡水魚類品種，2019年9月經農業農村部批準實施農產品地理標志登記保護。其產地范圍覆蓋呼瑪縣下轄的韓家園鎮大砬子村、三卡鄉繁榮村、金山鄉三間房村等多個行政村。根據2024年呼瑪縣政府工作報告顯示，該品種已作為縣域五大地理標志農產品之一，納入品牌農業發展規劃，2025年規劃中進一步提出通過食品加工產業鏈延伸提升產品附加值。該物種生長于東經125°03′20″～127°01′30″，北緯50°49′20″～52°53′58″地理范圍內的天然水域。

地域產地

主要分布于呼瑪縣境內黑龍江流域支流水系，涉及韓家園鎮大砬子村、三卡鄉繁榮村及江灣村、金山鄉三間房村、興華鄉新民村等行政區域。地理分布集中區年均水溫保持在3-15℃之間。

品質特點

作為冷水性魚類，呼瑪細鱗鮭具有適應高緯度寒冷水域的生物學特征。其鱗片細密程度顯著區別于同科其他亞種，體型結構與肉質特性形成獨特品質。該物種主要分布于黑龍江省大興安嶺地區呼瑪縣境內。

價值功效

文化價值

作為地理標志產品，已成為呼瑪縣生態旅游宣傳的重要載體。在縣域特產體系構建中，與呼瑪大豆、呼瑪老山芹等共同形成特色農產品集群。

生產情況

2024年呼瑪縣政府將細鱗鮭納入"五大地理標志"農產品體系，實施品牌化發展戰略。2025年發展規劃中明確提出：建設特色林下經濟作物加工體系，重點開發冷水魚深加工產品；推動食品加工企業與科研機構合作，提升產品標準化水平；爭取納入"黑土優品"省級優質農業品牌目錄。當前已形成"地理標志+生態養殖+加工轉化"的產業鏈雛形。