基本介紹

堯頭黑瓷以其造型稚樸、古拙，具有鮮明的民間文化風情及濃郁的泥土氣息而著稱。器皿造型單純穩重，色調柔和雅潤，紋飾布局疏簡不拘。

器物裝飾常采用黑釉刻花，黑釉劃花，白釉鐵銹花，白地青花，黃地鐵銹花，刻畫花等。其粗瓷的釉色多為白、青、黑三色，花色除白黃之外，還有藍色及棕紅色。如碗、碟或白釉蘭花貢黃釉鐵銹花，單色手描，樸素大方。

地域產地

陜西省澄城縣。

產地環境

堯頭黑瓷產自陜西省澄城縣，澄城縣屬渭北黃土臺原一部分，地貌以黃土原為主體。黃龍山橫亙北部邊界，洛河從西南流經，支溝流貫原體，并成為與東西鄰縣的天然分界。

總體上，地形北高南低，海拔1285—470米，全縣地貌可分低中山、山前洪積裙、黃土原及河谷四種類形。

澄城縣地處溫暖帶半干旱氣候區，成土母質多為黃土。由于冷熱、干濕交替進行，特別是高溫、高濕同期，引起土壤形成過程中石灰的淋溶與淀積，粘化作用及有機質的積累，形成了本縣地帶性土壤——褐土。

據澄城縣農業區劃辦公室1984年土壤普查資料，全縣土壤共分7個土類，9個亞類，16個土屬，47個土種，適宜制作黑瓷。

歷史淵源

堯頭黑瓷是陜西渭北的民間瓷窯，有著1300年的燒造歷史。

明朝，縣志記載，澄城瓷砂始于唐。

明嘉靖年間（1522-1566年），縣志曾記述征收窯稅，每年窯課鈔二百八十九貫五百文，物產：器用資黑瓷、石炭。黑磁堯頭鎮特產。

明代天啟五年（1625年），刻印的《同州府志》也記載：澄城堯頭產陶磁器。

清末至民國初期，由于戰亂及匪患不止，加上光緒三年（1877年）大饑的影響，導致澄城縣人口急劇減少，堯頭的陶瓷業亦嚴重衰落。

民國十五年（1926年），《澄城縣志》記述，長潤鎮（堯頭）之瓷器砂器，余皆尋常日用之物，舊有40余家，民國十五年時有20余家，每年共出30余窯，每窯約值錢30余串，每年約售錢萬余串。

生產情況

截至2017年底，澄城縣黑瓷企業9家，其中文化企業2家，行業從業人員達到200余人。

產品榮譽

2015年06月19日，原國家質檢總局批準對“堯頭黑瓷”實施地理標志產品保護。

地理標志

地域保護范圍

堯頭黑瓷產地范圍為陜西省澄城縣堯頭鎮堯頭村現轄行政區域。

原料

坯料：原料100%采用產地范圍內的粘土類礦物質。

釉料：產地范圍內原生態黃土，Fe2O3含量要求在3.5%至4.8%之間，K2O、Na2O、CaO、MgO總含量≥13.5%，經水簸后使用。

工藝流程

原料加工→成型→施釉→裝飾→燒成。

關鍵工藝要求

原料加工：

坯泥：球磨或耙泥法，細度要求過180目篩。

釉料：球磨法，細度要求過220目篩。

成型：

手拉坯成型：手工揉泥，泥料含水量要求23%至30%之間。

注漿成型手工裝飾：泥漿含水量控制在30%至35%之間，比重（密度）為1.5至1.65。

施釉：

浸釉法：將晾曬后的陶坯用手工全部浸入釉漿中，使之附著一層釉漿，施釉濃度控制在1.5至1.7。

澆釉法：用專用的壺或舀子將釉漿均勻地澆到坯體上，濃度要求在1.65至1.75。

裝飾：采用刻、劃、剔、堆等。

燒成：燒成溫度1250℃至1280℃。

質量特色

感官特色：釉面烏黑發亮，釉色光潤、釉質飽滿。

專用標志使用

堯頭黑瓷產地范圍內的生產者，可向陜西省澄城縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經陜西省質量技術監督局審核，報質檢總局核準后予以公告。

堯頭黑瓷的檢測機構由陜西省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。