澧縣葡萄介紹

澧縣野生葡萄種質資源豐富，種植歷史悠久，1988年開始，澧縣逐步引種巨峰系列、歐亞種系列葡萄等。澧縣擁有南方最大的葡萄種質資源圃和良種繁育圃，收集保存種質資源1800多份，是我國南方保存種質最多的資源圃，每年繁育優質種苗20多萬株，所產葡萄具有果形優美、果色鮮艷、果味香甜、無公害和無激素等特點。

澧縣位于湖南省西北部，洞庭湖西岸，澧水中下游，武陵山脈、雪峰山脈東北端，是湘西北通往鄂、川、黔、渝的重鎮，素稱“九澧門戶”。澧縣是傳統農業大縣，優質農產品資源豐富，是全國商品糧基地縣、優質棉基地縣和全國油菜百強縣，素有“洞庭魚米之鄉”的美譽。這里環境優美，氣候適宜，光照充足，土壤肥沃，降水充沛，氣候多樣，災害較少，造就了澧縣葡萄（澧州葡萄）優良的內在品質。

澧縣葡萄產地

澧縣葡萄（澧州葡萄）產地范圍為湖南省澧縣澧陽鎮、張公廟鎮、澧澹鄉、澧南鎮、澧東鄉、涔南鄉、大坪鄉、道河鄉、小渡口鎮、九垸鄉、官垸鄉、永豐鄉、如東鄉、夢溪鎮、雷公塔鎮、大堰當鎮、車溪鄉、中武鄉、金羅鎮、王家廠鎮20個鄉鎮。

澧縣葡萄品質特點

1、感官特色：果粒較大，果皮較細較薄，汁多，果粉較厚，色澤鮮亮，肉嫩清脆化渣，甜而爽口。

2、理化指標：

紅地球可溶性固形物≥14.0%，總酸≤0.63%；紅寶石可溶性固形物≥15.0%，總酸≤0.36%；美人指可溶性固形物≥15.0%，總酸≤0.38%；夏黑可溶性固形物≥16.5%，總酸≤0.49%；戶太八號可溶性固形物≥14.1%，總酸≤0.20%。

3、安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。

澧縣葡萄生長環境

澧縣位于湖南省西北部的湘鄂交界處，澧縣森林覆蓋率達70%以上，屬中亞熱帶濕潤季風氣候，年均溫度16.9℃，年有效積溫5353.9℃，年均降水量1600mm，山區丘陵兩山之間眾多的狹長山谷平地，大小溪流星羅棋布，地下水位高，土壤以沖擊形成的砂壤土為主，土層深厚，土質疏松肥沃，森林覆蓋率高，土壤腐殖質含量高，適宜澧縣葡萄的生長。

澧縣葡萄的營養價值

葡萄的營養價值很高，葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄含糖量約10%-25%，高者可達30左右。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸，更有幫助消化的作用。適當多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。

澧縣葡萄栽培方法

一、品種選擇。

紅地球、紅寶石、美人指、夏黑、戶太八號。

二、立地條件。

土壤類型為水稻土、紅壤土，耕作層厚度50cm以上，pH值6.5值7.5，有機質含量≥2.5%，地下水位≤1m。

三、栽培管理。

1、苗木培育：采用5BB、SO4、貝達及本地野生葡萄作砧木嫁接繁育。

2、栽培方式：實行避雨栽培，采用“高、寬、垂”T形架和V形架，最大密度不超過每公頃2220株。

3、疏花疏果：通過疏花疏果，成齡結果園每株留果穗14至16個，控制產量每667m2（畝）≤1500kg。

4、施肥：每年每公頃施用有機肥不少于30噸。

5、環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。

四、采收。

澧縣葡萄什么時候成熟？紅地球、紅寶石、美人指的采收期為8月上旬至9月上旬，夏黑為7月上旬至7月下旬，戶太八號為7月中旬至8月上旬。