基本介紹

紅顏草莓苗（學名：Fragaria × ananassa ‘Red Face’）是薔薇科、草莓屬植物。紅顏草莓是日本靜岡縣用章姬與幸香雜交育成的早熟優良品種。2007年引進的日本紅顏草莓經多年、多點品比和區域試驗選育而成。

紅顏草莓苗具有生長適應能力好、休眠淺、自然坐果能力強、果形大、品質優秀等特點。一、二級序單果平均質量26克，最大單果質量50克以上；果肉紅色，髓心小或無；果肉較細，甜酸適口，香氣濃郁，可溶性固形物達11.8%。秋季9月底定植，當年12月中下旬即可上市銷售，采收期管理措施得當可持續到來年6月，產量穩定且經濟效益好。

特征特性

植株長勢強，株態較直立，株高10-15厘米，冠幅25厘米×30厘米。葉片大、綠色，葉面較平。

葉柄中長，托葉短而寬，邊緣淺紅。兩性花，花冠中等大，花托中等大，花序梗較粗、長，直立生長，高于或平于葉面。

每株著生花序4-6個，每序著花3-10朵，自然坐果能力較強。

一、二級序平均單果重26克，最大單果重50克以上。果實圓錐形。

果面深紅色、富有光澤，果面平整，種子分布均勻，稍凹于果面，黃色、紅色兼有。

萼片中等大，較平貼于果實，萼片茸毛長而密。

果肉紅色，髓心小或無、紅色。可溶性固形物11.8%，果肉較細，甜酸適口，香氣濃郁，品質優。對炭疽病、灰霉病較敏感。

品種種類

紅顏草莓是日本靜岡縣用章姬與幸香雜交育成的早熟優良品種。 2007年引進的日本紅顏草莓經多年、多點品比和區域試驗選育而成。

栽培技術

苗木定植

整地作畦

按照草莓喜水肥、喜光怕澇的特性，草莓適合土壤透氣良好、質地疏松、保肥保水能力強的沙壤土，pH值為5.5-6.5。草莓忌重茬，需要輪作。應避免與茄科作物種植，前茬作物如是豆科、瓜類，則比較適合草莓栽植。為了能夠提高草莓苗成活率和保障土壤無病害，減少病蟲害發生，需要進行土壤消毒處理。生產上可采用太陽能進行土壤消毒，夏季7-8月上旬外界氣溫達30℃以上時，可以將溫室全部密閉進行高溫悶棚處理，持續7天左右，也可以配合化學藥品消毒，但一定要注意人員安全。土壤消毒結束后要施足基肥，每0.067公頃草莓地施腐熟有機肥4000千克，過磷酸鈣30千克，復合肥料30-50千克等。肥料撒施結束后立即將棚室土壤深翻30-40厘米，做成高畦、高壟，壟寬40厘米、溝寬25厘米、壟高20厘米。

定植管理

定植時間可選在9月中下旬，定植前1天要將壟溝澆透水。選取具有4-6片色深、葉厚的葉子，根系發達、根莖粗1厘米以上，新莖粗0.8厘米以上，苗高25-30厘米，單株苗質量25克以上無病蟲的脫毒苗。采用壟面“三角式”雙行種植，行距30厘米，株距13-15厘米，以7000-8000株/0.067公頃為宜。栽植深度以“深不埋心，淺不露根”為宜，栽植時草莓苗弓背全朝壟面。定植后，立即澆透水，土壤一定要保持1-2周的濕潤狀態，必要時還需澆緩苗水。同時棚室氣溫過高時還需用黑色尼龍網進行遮陽處理，防止氣溫過高導致苗受損。

田間管理

覆蓋地膜

溫室栽培一般在扣棚15天左右覆蓋地膜，通常選用寬度90厘米左右的黑地膜。地膜覆蓋最好選擇光照不足的早上、傍晚或者陰天時進行，蓋膜后即進行破膜提苗，膜口盡可能開小，最后整理好地膜并澆水。根據天氣情況掌握扣棚時間，過早影響花芽分化，導致減產；過晚延遲草莓上市，影響效益。

抑制休眠

當日平均氣溫低于5℃或者短日照條件下，草莓植株便進入休眠期。此時植株表現為葉色深綠、葉片變小、葉柄變短、葉片平臥，全株矮化呈蓮座形。生產中可用電照補光延長光照時間的方法和噴赤霉素來改善草莓生長環境條件，一般選擇晴天上午10點左右噴一次5-10毫克/升的赤霉素，保證每株在5毫升左右的用藥量。休眠淺噴用赤霉素即可打破休眠，休眠較深除噴用赤霉素外，還需要補光，一般每20m2安裝1個100瓦的白熾燈泡，燈泡應懸掛在植株上方100-120厘米處，可保證腋花芽持續分化，促進產量提高。

植株管理

生長時期要及時摘去老殘葉、病葉和抽發的匍匐莖，每株草莓保留8-10片功能葉，以確保養分集中供應果實。可噴施15%多效唑300毫克/升抑制匍匐莖抽發、促進花芽分化，在頂花芽萌發后，只選擇2個方位好且健壯的腋芽；疏果時應疏除病果、小果及畸形果，每花序留3-5果，以提高果實的商品性。草莓高級次花所結的果小，商品價值低，一般不進行采摘，在生產中應注意疏除，以集中營養供給所留果，促進其品質的提高。草莓蕾期噴施赤霉素10-15毫克/升，促進開花坐果；轉色期噴施乙烯利1000毫克/升，可促進果實提早上市。果實采收后，多余花莖應立即摘掉減少營養消耗。

放蜂授粉

通過蜜蜂授粉可以有效提高草莓的結實率和改善品質。一般以6000只/0.067公頃的標準進行放養，蜂箱宜放在大棚內光照條件最好的地方。蜂箱最好在草莓開花前一周放入大棚，讓蜜蜂適應大棚環境，以便后期訪花采蜜。要調控好室內溫度，提高蜜蜂授粉率。當大棚內溫度上升到15-18℃時，蜜蜂開始飛出蜂箱進行訪花采蜜；20-23℃時蜜蜂活動最為活躍；若上升到25℃以上，授粉效果不好。蜜蜂每2天飼喂1次糖水即可。同時草莓開花期要避免使用農藥，以免蜜蜂受害。

環境調控

溫度調控

為了滿足草莓不同生長時期的溫度需求，棚室要采用不同的溫控措施。

1、栽培初期：白天室內最適溫度28℃-30℃，夜間室溫12-15℃為宜。

2、現蕾期：白天室內最適溫度25-28℃，夜溫10℃為宜。較高溫度有利于促進花芽分化，低于8℃的低溫則誘導植株進入休眠狀態。

3、開花期：白天溫度為14-21℃，夜間室溫不得低于11℃。?

4、果實膨大期：白天20-25℃最適，夜間室溫6-8℃為宜。 ?

5、果實采收期：白天20-25℃最適，夜間室溫5-7℃最佳。白天溫度高可采用增加通風量降溫，夜晚溫度低可采用增加棚面覆蓋物或者棚內增加保溫幕等措施來提高溫度。

光照調控

冬季設施內光照條件不足時，可采用優質透光率高的棚膜、后墻粘貼反光幕、延長光照時間，或者直接采用白熾燈等措施來補光，以滿足草莓生長發育需要。

通風換氣

大棚通風換氣的目的是排濕和降溫，同時滿足棚內草莓光合作用的需求。在氣溫較高的春末、夏季、秋初等時節，棚內棚外的溫度相差不大，可早通風排濕；冬季氣溫較低不宜過早通風。澆水后，應先提高棚內溫度再通風排濕。

水肥管理

灌溉采用膜下滴灌技術，每次施肥可采用黃腐酸鉀水溶肥3.0千克/0.067公頃、魚蛋白水溶肥2.5千克/0.067公頃、海藻精1.0千克/0.067公頃，冬季15天左右施肥一次，春夏季節5天左右灌溉。葉面肥噴施可用高效液體有機復合肥，隔15天噴施一次。土壤持水量要求花芽分化期60%，營養生長期70%，花果期80%為好。溫室內空氣相對濕度以70%以下為宜，濕度過大要及時通風排濕。

榮譽認證

2009年3月5-7日，在北京昌平舉行的“第六屆全國草莓大會和第四屆中國草莓文化節”的草莓擂臺賽上，上海市農業科學院作物林果所草莓基地選育，上海青浦區永勝瓜果專業合作社選送的“紅顏”草莓品種，從近800個樣品中脫穎而出，榮獲一等獎。