基本介紹

文水縣酥梨是山西省呂梁市文水縣的特色水果，2020年12月25日，文水縣酥梨入選2020年第三批全國名特優新農產品名錄。

地域產地

山西省呂梁市文水縣。

品質特點

酥梨完整新鮮，無病蟲害，果形中等略偏長，較齊整，平均果重為228.26±20.19g，縱徑77.33±3.95cm，橫徑74.73±2.84cm，果形指數0.96-1.12

酥梨果實碩大、黃亮美觀、皮薄多汁、味濃甘甜，口感脆香甜美，而且含有糖份、礦物質、有機酸和多種維生素，營養極為豐富，是不可多得的果中佳品。酥梨除鮮食外，還可加工成梨酒、梨膏、梨糖和罐頭等，是食品工業的重要原料。

品種名稱

酥梨。

收獲時間

每年的9月。