門頭溝區妙峰山盛產玫瑰花，妙峰山玫瑰花堪稱“華北一絕”。在欣賞玫瑰之余，這里還為游人準備了玫瑰醬、炸玫瑰、玫瑰黃芩茶、玫瑰餅等各色玫瑰花制成的食品，游人可在景區內購買，饋贈親朋品嘗。

門頭溝區妙峰山鎮澗溝村一帶栽培玫瑰花，已有幾百年歷史，具備了花型大、顏色深、花瓣厚、香味濃、含油高的優良品質，自宋代至今已繁衍數千畝，年產數萬公斤，其更以品種純正而馳名為華夏之首，妙峰山被譽為“中國的玫瑰之鄉”，妙峰山玫瑰花以其朵大、色艷、味濃、含油量高、品質優異、經濟價值高而馳名中外。因此，人們把妙峰山的澗溝又稱作玫瑰谷。

由市旅游發展委員會、門頭溝區政府主辦的第三屆北京市旅游山會———2011妙峰山高山玫瑰節于6月19日在妙峰山高山玫瑰園開幕。

2011玫瑰節的主題是：“玫瑰有約，邂逅浪漫”。整個開幕式以艷麗的粉紅色為主色調，以“花”為主題的歌舞貫穿開幕式始末。舞蹈《盛世花開》拉開了文藝匯演的序幕，舞蹈、歌曲、小提琴等文藝表演，將開幕式推向高潮。同時，由1039汽車俱樂部打造的—1039浪漫玫瑰谷自駕游之行，也為玫瑰谷平添了一份浪漫氣息。

據了解，妙峰山玫瑰谷除了迷人的玫瑰花以外，也有著為數眾多的特產資源，其中最負盛名的就是由妙峰山玫瑰花提煉制作的玫瑰油，是制造高級化妝品的原料。除了玫瑰油以外，在巴黎國際博覽會上榮獲金獎的，晶瑩剔透、香甜綿軟、讓人唇齒留香的玫瑰露酒也是久負盛名。而用妙峰山玫瑰制作的玫瑰醬、玫瑰餅、炸玫瑰，也是獨具特色。其中用玫瑰花與黃芩配制的玫瑰黃芩茶，茶湯金黃，口感綿軟，具有清肝解瘀、祛火、美容之功效，是老少皆宜的時令飲品。與玫瑰花相媲美的還有妙峰山鎮澗溝村大櫻桃。受地理位置優勢及晝夜溫差大影響，此地的櫻桃個大飽滿，甘甜可口。來這里您既可采摘、品嘗象征愛情的玫瑰、妙峰山大櫻桃，又能感受一把采摘給您帶來的快樂鄉村生活。