仙居楊梅是浙江省臺州市著名特產(chǎn)之一，是中國最為著名的楊梅之一。仙居楊梅產(chǎn)于人稱仙人居住的地方、國家級風(fēng)景名勝區(qū)——浙江省仙居縣。

全縣全面實(shí)施“楊梅梯度開發(fā)”工程，利用海拔高差來拉長楊梅的采收期。在低山、低丘上發(fā)展早熟的荸薺種楊梅，6月中旬就成熟上市，在中高山區(qū)發(fā)展東魁楊梅等晚熟品種，7月中下旬成熟上市，將楊梅采收期延長到2個(gè)多月。經(jīng)與上海、浙江農(nóng)科院、浙江大學(xué)等科究單位聯(lián)合開發(fā)保鮮技術(shù)，在不使用任何保鮮劑和情況下，保鮮期延長10天以上。仙居楊梅打出了品牌，在行內(nèi)已形成“世界楊梅在中國，中國楊梅出浙江，浙江楊梅數(shù)仙居”的說法。仙居楊梅由于仙居獨(dú)特的小氣候特點(diǎn)，在6月初就能成熟，比慈溪、余姚等地早7—10天上市，晚10—15天落市，商品果一般在6月8日上市，7月20日落市。

生長環(huán)境：

仙居楊梅

仙居栽培楊梅有1000多年的歷史，三百多年前的楊梅樹如今依然生長在仙居的土地上。在低山、低丘上發(fā)展早熟的荸薺種楊梅，6月中旬就成熟上市。

仙居屬亞熱帶季風(fēng)氣候，日照充足，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，酸堿度適中。獨(dú)特的土壤環(huán)境，特殊的山間盆地地形，適宜楊梅生長。

產(chǎn)量：

仙居縣實(shí)施“楊梅梯度開發(fā)”工程，利用海拔高差來拉長楊梅的采收期和上市期至2個(gè)多月，仙居有楊梅基地80000余畝，年產(chǎn)楊梅25000 余噸。

特點(diǎn)：

仙居楊梅色美、味甜、個(gè)大、核小，大的比乒乓球還要大，而且成熟期早，一般在6月初就可成熟上市。仙居楊梅嚴(yán)格按照綠色食品的要求進(jìn)行管理，具有成熟早、色美、味甜、核小、高產(chǎn)等特點(diǎn)。果實(shí)外形美觀、果大汁多、風(fēng)味獨(dú)特。平均單果重21克，最大達(dá)54克。 東魁楊梅，個(gè)大如乒乓球，平均單果重21克，最大達(dá)54克。

營養(yǎng)：

仙居楊梅具有消暑生津、利尿健脾、解渴止咳、健脾開胃、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化等醫(yī)療保健功能。在仙居流傳著這樣的說法：“日啖楊梅三百顆，不辭長做仙居人”。“若使太真知此味，荔枝焉得到長安？” 仙居楊梅富有蛋白質(zhì)、糖、果酸、鈣、鐵、葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸和多種維生素，經(jīng)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)測中心檢測，可溶性固形物含量10.9—14.6%，可滴定酸含量為0.97%，維生素含量為15.23mg/100g具有除濕、消暑、止瀉等功能。

榮譽(yù)

1994年，全國人大常委會原副委員長、著名科學(xué)家嚴(yán)濟(jì)慈品嘗仙居楊梅后，贊不絕口，欣然題寫了“仙梅”二字。

1999年，“仙居楊梅”榮獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品。

2001年，“仙綠”牌仙居楊梅被評為中國農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品稱號和浙江國際農(nóng)業(yè)博覽會金獎。

2002年通過綠色食品（A）級認(rèn)證，獲準(zhǔn)使用綠色食品標(biāo)志，2003年被評為浙江省首屆十大精品楊梅。

2003年7月獲得原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)記注冊證書。

2003年6月仙居十萬畝楊梅綠色食品基地建設(shè)被國家科技部列入國家級星火項(xiàng)目。

仙居楊梅享譽(yù)國外，遠(yuǎn)銷歐美，東南亞地區(qū)，是我國出口創(chuàng)匯的傳統(tǒng)產(chǎn)品，也是贈送親友的佳品。

仙居楊梅獲“臺州最具影響力品牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號[1]

仙居楊梅榮獲 國家地理標(biāo)志。