一.產品介紹
王晉甜瓜”生產地屬丘嶺地帶半沙質土壤。王晉人靠這獨特的土壤,自1703年前后開始種植栽培甜瓜至今已有300多年歷史,被譽為瓜中極品,古稱為貢品,“虎門柿子,王晉瓜”也因此得名。據《肥城地理志》記載:王晉瓜產于儀陽鄉王晉村的甜瓜,俗稱“王晉瓜”,以其瓜肉脆而甜,瓜味清香,營養豐富而被譽為“瓜中之王”。王晉瓜呈橢圓形,皮金黃色,肉雪白,子為銅色。單瓜一般重300克,大者500克。王晉瓜脆而甜,瓜味清香,含糖量高,常吃此甜瓜可以健脾胃,增食欲,增強免疫力。王晉瓜的栽培,據傳已有300多年的歷史。光緒三十四年(1908年)《肥城縣鄉土志》載:“王晉甜瓜品種最優。”主要分布于平原沙壤地和山區丘陵的向陽地帶。地質好,吸光性強,水分蒸發較快,晝夜溫差大,易形成糖分的積累。種植多施餅肥和土雜肥。王晉農民有長期種植甜瓜的成功經驗,使王晉瓜的質量逐年得到提高。畝產在1500公斤左右。“王晉甜瓜”靠著獨特的土壤和栽培技術,產出的甜瓜其個大味美,總酸0.2-1%,可溶性固形物6-10%,鋅0.05-0.15mg/kg,鐵0.8-1.5mg/kg,鈣15-25mg/kg,并含有人體所需的多種維生素。常食甜瓜養身健體、延年益壽,實為鮮食之佳品。最獨特之處,采摘的成熟果實瞬時會在瓜蒂斷處滲出鮮紅的液汁,咬上一口,令你唇齒留香,心曠神怡,回味無窮。其獨特的風味名揚省內外。
二.自然生態環境和人文歷史因素
1、土壤地貌情況:儀陽鎮境內地勢多丘陵,為半沙質土壤。王晉甜瓜生產區主要處在重碳酸鈣型的中性和弱堿性環境(pH值為7.2—8.4)中,區內有機質、速效磷、速效鉀含量比較高,富含鋅、鐵、鈣、鎂、硼、鉬等中微量元素,這些都為甜瓜營養成分優質化提供了最佳條件。
2、水文情況:王晉甜瓜分布范圍內,一般年份降水600mm以上,土壤持水量60%-80%,地下水源充足、無污染,灌溉用水符合國家灌溉水質標準,適宜甜瓜栽培。水資源豐富,具備了良好的水澆條件,含水土體深厚,孔隙度高,造成了良好的儲水條件。
3、氣候情況:肥城市儀陽鎮位于肥城市中部,氣候四季分明,屬于暖溫帶大陸性季風氣候區,冬季多偏北風,夏季多偏南風,春秋風向多變,形成相對獨立的小氣候。年平均日照數2679h,年平均氣溫12.4℃,花期氣溫22℃-26℃,王晉甜瓜成熟期,天氣晴朗少雨,晝夜溫差大,極利于營養物質積累。
三.地域范圍
王晉甜瓜產于山東省肥城市儀陽鎮中南部,覆蓋本行政區域7個行政村。東至儀陽鎮胡臺村,西至儀陽鎮劉臺村,南至安站鎮鄧莊村,北至儀陽鎮儀陽村。地理坐標為北緯36°5ˊ-36°10ˊ,東經116°45ˊ-116°48ˊ。地域保護總面積1000公頃,年產量2.25萬噸。
四.產品品質特性特征
1、外觀特征:王晉甜瓜呈橢圓形,瓜皮金黃色,皺紋少而細淺,果皮薄而堅韌,果形飽滿,用手握時富有彈性,肉質肥厚,細膩、清甜,品質上佳。
2、內在特征:王晉甜瓜肉雪白,子為銅色,采摘的成熟果實瞬時會在瓜蒂斷處滲出鮮紅的液汁,總酸0.2-1%,可溶性固形物6-10%,鋅0.05-0.15mg/kg,鐵0.8-1.5mg/kg,鈣15-25mg/kg,并含有人體所需的多種維生素。
3、安全要求:王晉甜瓜嚴格按照按照GB18406.1-2001標準執行。
五.特定生產方式
王晉瓜的栽培,據傳已有300多年的歷史,是經歷代選優汰劣選育出的優良品種。王晉甜瓜產地基地環境選擇遠離污染源,自然環境未受到破壞,產地具有可持續生產的能力,即空氣、水(水源、水質)、土壤肥沃、耕地良好的土壤。