產地范圍

大廠肥牛地理標志產品保護產地范圍為河北省大廠縣所轄行政區域。包括大廠鎮、祁各莊鎮、夏墊鎮、陳府鄉、邵府鄉五個鄉鎮105個行政村。

純正的“大廠肥牛”色澤鮮艷，顏色柔和，呈大理石花紋，口感細嫩、多汁，入口綿潤，回味無窮。 大廠縣畜牧產業歷史悠久、遠近聞名，2010年，全縣畜牧業產值占農業總產值比重的64%，畜牧產業化經營率達到66%。縣域內現代化肥牛加工企業達60余家，年屠宰量達120萬頭（只），占領了首都牛羊肉市場70%份額，年產值超10億元。縣域內福華肉牛育肥場是全省四個獲得“農業部肉牛標準化規模養殖示范場”稱號的畜禽標準化規模養殖示范場之一。 2010年12月，經國家質檢總局審核，決定對“大廠肥牛”實施國家地理標志產品保護。

大廠肥牛地理標志產品保護產地范圍內的生產者，可向河北省大廠縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經河北省質量技術監督局審核，由國家質檢總局公告批準。大廠肥牛的法定檢測機構由河北省質量技術監督局負責指定