產品品質特性特征

1、外在感官特征：無量寺高青蘿卜屬直根系，主根深15厘米-30厘米，主要根群分布在20厘米-35厘米的土層中，肉質根是同化產物的貯藏器官。蘿卜花多為紫色，果實為角果，成熟后不開裂，每果有種子3-10粒，脫粒較易。一般種皮有紅褐和黃褐色兩種，深淺依品種而異，種子千粒重7.0克-13.8克。莖直立，粗壯，圓柱形，中空，自基部分枝。基生葉及莖下部葉有長柄，通常大頭羽狀0，被粗毛，側裂片1～3對，邊緣有鋸齒 或缺刻；莖中、上部葉長圓形至披針形，向上漸變小，不裂或稍0，不抱莖。產品蘿卜個高38厘米，直徑10厘米，單個重2公斤左右。其櫻葉綠色，外皮深綠色，尾部亮白。

2、內在品質指標：無量寺高青蘿卜外皮深綠色，尾部亮白，內瓤青綠，無白糠花，汁多微辣，清脆香甜。據測定，無量寺高青蘿卜含維生素C18-23mg/100g、鉀1800-2300mg/kg、磷0.03-0.05%、總糖3.8-4.8%，其脆度11.0-13.0N/mm。 3、安全要求：產地必須符合無公害農產品產地環境條件和生產質量管理規范，禁止使用未依法登記和國家明令禁止使用的肥料、農藥等農業投入品。

地域范圍

無量寺高青蘿卜的地域保護范圍包括上蔡縣無量寺全鄉，涉及七塊店村、竹園村、堰南村、五道廟村、寺西村、無量寺村、陳寨村、王連湖村、圪垱劉村、吳宋村、后陳村、郝莊村、苗莊村、張趙村、付劉村、坡王村共16個行政村，保護范圍地理坐標為北緯33°22′00"-33°30′00"東經114°10′00"-114°20′00"，西北與西平縣搭界，西南與遂平縣接壤，東南與黃埠鎮相連，東北與大路李鄉毗鄰。東西總長9㎞，南北總長9㎞，適宜種植面積4133公頃，年總產量8萬噸。

無量寺高青蘿卜為農產品地理標志產品。