產品特性

龍王貢韭色澤鵝黃，干爽鮮嫩，外形飽滿豐潤，潤澤光亮，富有彈性，呈現堅挺脆嫩狀態，無萎焉、無疲軟、無枯萎黃葉、無傷痕、無病蟲害、無爛斑。

自然生態環境和人文歷史因素

（1）土壤地貌情況：境內為低山、淺丘、平原三種地貌，以平原淺丘為主，屬都江堰自流灌溉區。產地土壤的pH值在6.5～7.5之間，能排能灌，土壤90%為壤土或粘壤土，是龍王貢韭生長的獨特土壤條件（全國大多數地區韭黃適宜生長土壤為沙土）。

（2）水文情況：境內有清白江、毗河、西江河三大河流，水庫星羅棋布，總庫容達80萬立方米，農田得到自流灌溉。地下水蓄量充沛，水質為軟水，常年水溫維持在16℃左右，無色、無臭、無味。水利設施、天然水系和優質的地下水資源，為龍王貢韭生產及特色品質的形成提供了有利條件。

（3）氣候情況：龍王貢韭產地屬內陸亞熱帶濕潤季風氣候，氣候溫和，四季分明，雨量充沛，無霜期長，年平均氣溫16.2℃，最熱月平均氣溫25.6℃（7月），最冷月平均氣溫5.4℃(1月)，年積溫5932℃，全年無霜期273～279天，年平均降雨量925.4mm，年平均日照1239.1小時，相對濕度82.6%，適合多種農作物生長，龍王貢韭多在春秋兩季播種。

（4）人文歷史情況：龍王貢韭系成都市青白江區龍王鎮生產的獨特品種—韭黃，因其“鞘短葉長、干爽細嫩、香味濃郁，營養豐富”的獨特品質，清咸豐年被選作貢品進入宮廷，成為皇家御用菜品，咸豐皇帝食后贊不絕口，被指定為宮廷貢菜，美其名曰“龍王貢韭”。詩曰“龍王貢韭天下無，色如鵝黃三尺余”。龍王鎮的韭黃種植史可追溯至清朝初年，《廣志》曰：“弱韭長一尺，出蜀漢”。民間百姓也流傳著不少贊譽龍王貢韭的詩句：“韭菜極品在龍王，羊脂凝雪碧玉裳。入口滑嫩不勝嚼，年宵必登雅俗堂”，“貢韭緣何載譽多，沸湯翻滾不沉沒。出水芽黃色未改，滋身健體傳金科”，“一廂溝壟筑深閨，黃壟孕就美人胚。玉體成長黃帝愛，龍王韭黃留豐碑”。可見龍王貢韭的口碑！

因其獨特品質，龍王貢韭深受消費者喜愛，并榮獲首屆成都市（國際）農業博覽會金獎和2007年“四川魅力農品三十強”稱號。2008年底龍堰牌

龍王貢韭進入第二屆“四川名牌農產品”候選名單。2008年11月由0四川省委農辦、四川省人民政府新聞辦主辦的“為天府農業喝彩”——四川農村改革開放30周年巡禮大型紀念活動中，龍王貢韭進入“天府十寶”候選名單并在公眾投票中名列第三名。近年來隨著成都統籌城鄉實驗區的建設，大力發展現代農業，走特色農業和品牌農業之路，以特色打市場，以“公司 協會 基地 農戶”的架構，實行統一規劃土地，統一采購化肥農藥，統一銷售價格，統一商標和條形碼，統一包裝和品牌宣傳，統一在批發市場和大型商業超市建直銷網點的“六統一”運作模式，引導農民從傳統農業向現代農業轉變。龍王鎮在加大科技投入和保持地方品種二五葉的同時，與河南平頂山韭黃研究所簽定了戰略合作協議，引進了平韭4號，平豐6號，平豐8號，賽松4個新品種，通過種植從而篩選出優質、高產、高效的適合龍王鎮種植的韭黃主推品種和搭配品種。青白江區已實現無公害農產品產地整體推進，龍王貢韭已通過無公害農產品認證，產品暢銷四川、重慶、陜西、湖北、上海等多個省市，銷售前景看好，市場潛力巨大。目前正在規劃形成1440公頃的龍王貢韭特色產業帶和發展韭黃宴以拉長龍王貢韭的產業鏈。

地域范圍

龍王貢韭產于四川省成都市青白江區，發源于岷江的毗河以南，龍泉山脈淺丘地帶，毗鄰龍泉驛區、新都區。龍王貢韭產地位于東經104°15′00″-104°18′45″，北緯30°45′00″-30°47′30″之間，介于海拔482到498米之間,總面積29.5平方公里，地域范圍包括青成都市白江區龍王鎮的雙埝村、牟池塔村、梁灣村、清平村、紅樹村、青光村、三方村、清潔村、天平堰村和龍王社區，共9個行政村和1個社區。

龍王貢韭為農產品地理標志產品。