品種品質

龍泉驛枇杷，主要品種有龍泉大五星枇杷、龍泉1號等。產品從4月下旬上市，到6月下旬結束，產品供應期60余天。龍泉驛區作為四川省枇杷栽培的發源地，先后選育了龍泉大五星、龍泉1號、美滿、金鐘等4個優良品種，果品色澤艷麗、肉質細嫩、爽口味甜、耐貯運。榮獲世界園藝博覽會銀獎（全國唯一獲此殊榮的枇杷品種）、中國國際農業博覽會金獎、四川省名優果稱號。

產地環境

龍泉驛區地處川西平原東部，龍泉山脈中段，山、丘、壩兼有，幅員面積558平方公里，土壤以黃壤和紫色土為主，屬亞熱帶濕潤氣候，適宜多種伏季水果種植。龍泉驛區先后被國家、省、市確定為開發農業示范區、財政部農業科技推廣示范園區、全國名特優經濟林基地、全國園藝產品出口示范區、國家級無公害水果生產示范基地，被評為“中國水蜜桃之鄉”、“四川省早熟梨之鄉”、“優秀花果山風景名勝區”等。水果業已成為龍泉驛區農村經濟發展的主導產業，已成為農民增收的支柱產業。

龍泉驛地處成都平原最東端，因明清兩朝均在此設驛站而得名，屬成都市轄九區之一，龍泉驛也是國務院命名的“中國水蜜桃之鄉”，區境平原、丘陵、山區兼有，平均海拔520米，綠化覆蓋率近40%，屬亞熱帶季風氣候，年平均氣溫16.8度，年總降雨量903.6毫米，空氣質量達國家一級標準。

歷史淵源

早在上個世紀三十年代，龍泉驛區就開始試種、選育枇杷。譽有“枇杷之王”稱號的大五星枇杷，是龍泉驛實生選育出來的枇杷品種（2002年被四川省農作物品種審定委員會審定命名），以其獨特的品質特色獲得消費者青睞和行業認同，攬獲了世界植物博覽金獎、中國國際農業博覽會名牌產品等多項大獎，山泉鎮美滿村的“枇杷溝”被農業界和國內外主流新聞媒體公認為大五星枇杷的母本“源”產地。

主要品種

大五星枇杷，是龍泉驛枇杷的主栽品種。系成都龍泉驛區通過實生選種育成的最新品種，是中華人民共和國建國以后在枇杷育種上取得的重大成果。該品種具有如下特點：

①果特大，商品性能好　經疏果后，平均果重81克，最大194克，是目前國內果實最大的枇杷品種之一，果重明顯超過解放鐘、洛陽青等著名品種（經2002年5月9日最新測試，經嚴格疏果，平均果重80.93克，最大果重203克；沒有疏果的果園，平均果重66克，最大果重173克）。

②樹勢中庸，早果性能好，極豐產　一般栽后第二年試花掛果，比解放鐘的投產時間提早兩年。每畝栽222株或111株，如果不疏花疏果，畝產可達5000公斤，但為了確保該品種的商品性能，每年需大量疏花疏果，一般要疏掉2/3以上的花果，畝產保持2000公斤即可。此外，穩產性能亦好，在正常管理水平下，幾乎無大小年或大小年不明顯。

③風味濃甜，糖度高，品質極上等，糖12.6度，可溶性固形物13.5－14.8%，風味明顯超過解放鐘等國內著名品種，是生產高檔枇杷鮮果的最佳品種。

④抗逆性強，適應性廣，管理簡便，病蟲害少，生產成本低，適合南方所有枇杷產區大力發展　據南方九個省區引種試栽后反饋回來的情況來看，大五星在各省的表現均超過當地的所有品種，在廣東、廣西的表現極佳，其品質、風味、產量明顯超過四川，且在1999年底的大凍害中沒有受到絲毫影響。

⑤果實硬度高，果皮韌性強，耐貯藏運輸　常溫下可貯運10天以上，在冷藏條件下可貯藏兩個月。如從成都空運到上海市場，好果率可保持在99.5%以上。因此，有利于占領北方市場。果實采收期長，一般從第一批果上市到采果結束，前后時間長達20余天，大大緩解了銷售壓力。

⑥可食率高，色澤金黃，外觀誘人　根據2000年5月12日統計，可食率達到75.62%，明顯超過解放鐘和早鐘6號。此外，果面金黃、斑點少，有利于作為高檔果進入超市銷售。

⑦淡季上市　一般在成都地區4月下旬5月初成熟，只比早鐘6號晚熟6天，比解放鐘早熟半個月。此時百果未熟，剛好填補其它水果的空檔，故經濟價值極高。在龍泉水果批發市場，大五星批發價一般在20元/公斤，高者達35元/公斤（請在每年果實成熟期前來考察市場價格，如有不實，10倍賠償你的往返費用），以畝產2000公斤計算，畝產值可達3～5萬元。