種植情況
金陽青花椒種植歷史久遠,早在唐宋年間就有人栽種,已有上千年歷史。獨特的經緯度、地理環境、氣候和土壤等因素,讓金陽成為發展青花椒產業的天然寶地。截至2011年,金陽縣青花椒種植已遍及全縣28個鄉鎮、涉及2.71萬農戶、13.6萬人,面積達58萬畝,年產量370萬公斤,年產值達2.2億元,椒農人均經濟收入1316元,占全縣農民人均純收入的42%。
產地環境
金陽縣位于四川省西南部,涼山州東部邊緣,地處金沙江北岸,有“中國白魔芋特產之鄉”的美稱。縣境氣候屬亞洲大陸東部季風區域中亞熱帶的云南高原--察隅氣候區。夏半年(5~10月)以西南季風為主導,高溫多雨;冬半年(11月至翌年4月),大氣寧靜,云雨稀少,晴天多,空氣干燥,氣候暖和。干濕季分明。縣城年平均氣溫攝氏16.9度,年平均降水量800毫米左右,平均日照為1574小時左右,無霜期為305天。 金沙江流經金陽98.8公里,境內最高點獅子山海拔4076米,最低點葫蘆坪子海拔460米。“一山分四季,十里不同天”,獨特的立體氣候非常適宜金陽青花椒的生長。
產品功能
據《本草綱目》記載:“蜀椒,其味辛而麻.其氣溫而熱,人肺散寒,治咳嗽,人肺防溫,治風寒濕痹,水腫瀉摘,人右胃補火,治陽衰等”金陽縣青花椒屬于落葉灌木樹,每年3~4月開花,7月份開始采收。富含人體必須的維生素B1、維生素B2、維生素E等維生素以及類黃酮、鎂、鐵、鋅、硒、銅等微量元素和亞麻酸、亞油酸等多種不飽和脂酸,具有很高的醫療價值,經科學鑒定,金陽青花椒還具有散寒除濕、止痛、殺蟲解毒等功效。
產品特色
金陽青花椒以其色澤碧綠、顆粒碩大、香麻味純正、濃厚。富含維生素及丙黃銅、鎂、鐵、鋅、硒等人體必需微量元素及多種不飽和脂肪酸而聞名,是榨菜、火鍋、川菜必不可少的調味品。
獲保護后的成效
金陽青花椒保護前面積38萬畝,保護后面積55萬畝,保護前產量175萬公斤,保護后
630萬公斤,保護前產值4375萬元,保護后1.58億元,椒農人均收入達到1300元。
產品獲獎情況
2002年榮獲“四川省青花椒特產之鄉”的美譽;2004年獲得四川省農業廳授予的“無公害基地”、“2004年中國、四川農業博覽會金獎”,首屆中國國際林業產業博覽會“名特優新獎”和“綠色環保獎”;2005年獲得“中國四川省第三屆西部農業博覽會金獎”;2005年制定了《無公害農產品金陽青花椒生產技術規程》和《無公害農產品金陽青花椒地方標準》,金陽縣馬依足鄉被國家質檢總局批準為國家級標準化青花椒示范區;2006年元月,金陽縣被中國食品工業協會授予“中國青花椒第一縣”、“中國青花椒之都”榮譽稱號。