東蘭黑山豬是東蘭縣農(nóng)村群眾自繁自養(yǎng)而形成的一個地方品種,該豬體毛全黑,就連堅硬的蹄子和細細的毛尖,也都油黑光亮,由于長期放養(yǎng)在山上而得名。東蘭黑山豬性早熟,外貌清秀,體型矮、小、短、圓,飼養(yǎng)粗放,適應性和抗病能力強,成年體重50公斤左右,皮薄肉細,胴體瘦肉多,肌肉鮮紅,肌纖維細嫩,脂肪潔白,味美甘香,營養(yǎng)豐富,符合人們追求營養(yǎng)、健康、綠色環(huán)保的消費理念,市場需求旺盛,是一種有特色開發(fā)前景十分廣闊的生豬品種,是廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)畜牧業(yè) “三黑(烏雞、黑豬、本地黑山羊)”之一。