產(chǎn)品介紹

南丹黃臘李原產(chǎn)廣西壯族自治區(qū)南丹縣羅富鄉(xiāng)，在當(dāng)?shù)匾延幸弧⒍倌甑姆N植歷史，是南丹最著名的傳統(tǒng)土特產(chǎn)之一。南丹位于廣西西北部，地處云貴高原溫帶落葉果樹(shù)分布帶向廣西丘陵亞熱帶落葉果樹(shù)和常綠果樹(shù)混交分布的過(guò)渡地帶，地理環(huán)境復(fù)雜而獨(dú)特，孕育了別具地方特色的李中珍品——南丹黃臘李，其果實(shí)端莊，色彩亮麗，外觀琳瓏剔透，果肉酸甜適口，質(zhì)地爽脆，風(fēng)味、口感獨(dú)特，早在二十世紀(jì)八十年代初就蜚聲廣西區(qū)內(nèi)外，九十年代初被國(guó)內(nèi)果樹(shù)專(zhuān)著收錄為優(yōu)良地方李子品種，是南丹特色水果的典型代表，被授予廣西河池市“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”和“名牌產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)。2001年7月，南丹縣被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳活動(dòng)組織委員會(huì)命名為“中國(guó)黃臘李基地”。

自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1、土壤地貌情況：南丹縣地處于云貴高原與廣西丘陵過(guò)渡地帶。鳳凰山脈經(jīng)貴州伸入，自西北往東南貫穿全縣中部，形成中間高兩邊低的背脊形地形，整個(gè)地勢(shì)東北較高，西南較低，境內(nèi)山嶺連綿、峰巒重迭，海拔600－900m,主要地貌有丘陵地、中低山山地、巖溶峰叢洼地、巖溶峰林谷地。成土母質(zhì)有七大類(lèi)，大部分成土母質(zhì)為沙頁(yè)巖和石灰?guī)r，沙頁(yè)巖主要分布在月里南部、芒場(chǎng)一部分、六寨、城關(guān)、車(chē)河、羅富、吾隘、大廠的大部分。石灰?guī)r主要分布在八圩、中堡、里湖大部分，及芒場(chǎng)一部分、六寨小部分。土壤以黃壤、紅壤和沖積土居多。

2、水文情況：南丹縣地處珠江流域，河流均屬珠江流域西江水系，主要河流有納力河、南丹河、巴定河、拉潭河、車(chē)河，在縣境內(nèi)年平均徑流量為20.95億立方米。河川年平均徑流量為13.95億立方米。全縣內(nèi)有地下河10條，泉井出露點(diǎn)343處，地下水資源量為5.743億立方米。

3、氣候情況：南丹縣屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒、雨量充沛、雨熱同季，氣候條件十分優(yōu)越。年太陽(yáng)總輻射量為89.40mj/平方厘米。年平均日照時(shí)數(shù)為1257.1小時(shí)，是廣西日照時(shí)數(shù)較少的縣份之一。年平均氣溫為16.9℃，大于或等于10℃總積溫為熱（車(chē)河）6163℃，溫（城關(guān)）5037℃，涼（六寨）4713℃；南丹無(wú)霜期南長(zhǎng)北短，年均無(wú)霜期297－285天，年均降水量1436.6mm,5－8月是雨季，雨季降水量占全年降水量的52%，年均相對(duì)濕度83%。

地域范圍

南丹黃臘李農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括廣西壯族自治區(qū)南丹縣行政區(qū)域內(nèi)的城關(guān)、羅富、吾隘、大廠、八圩、里湖、芒場(chǎng)、車(chē)河、六寨、月里、中堡等11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其所轄的行政村。保護(hù)范圍位于東經(jīng)107°1′－107°55′，北緯24°42′－25°37′之間，區(qū)域面積為3916平方公里。保護(hù)面積1000公頃，產(chǎn)量3萬(wàn)噸。

品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：南丹黃臘李果實(shí)近圓球形～扁圓形，果頂平微凹，梗洼深、廣；縫合線(xiàn)明顯，兩側(cè)稍不對(duì)稱(chēng)；果皮有光澤、臘黃色、有紅斑。果粉厚，灰白色。平均單果重53克。果肉黃色，內(nèi)質(zhì)爽脆、細(xì)膩、汁多、清甜。種核小，粘核。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：南丹黃臘李可溶性固形物占比≧11%，總糖（以葡萄糖計(jì)）占比≧7%，總酸（以檸檬酸計(jì)）含量≦1.3g/100g，可食率＞95g/100g。