一.產(chǎn)品介紹

蒲城西瓜種植最早可追溯至清朝康熙年間，距今已有300余年。清木板刻《蒲城志》中記載有“西瓜、南瓜、菜瓜、王瓜、絲瓜、冬瓜”。西瓜排第一位，可見當(dāng)時(shí)已有一定規(guī)模。清《局規(guī)簿》中亦記載“西瓜、月餅、雞鴨、鴨蛋、雞蛋等農(nóng)副產(chǎn)品均已征稅”，當(dāng)時(shí)西瓜已初具規(guī)模。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

蒲城西瓜農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域海拔345-546米，年降雨量533毫米，無霜期222天，日照時(shí)數(shù)2349小時(shí)，年平均溫度13.5℃，晝夜溫差大。地勢平坦，土層深厚，土壤肥沃，土壤類型以黃綿土、沙質(zhì)土為主，有機(jī)質(zhì)含量豐富，且透氣性、排水性能好，適合西瓜生長。

三.地域范圍

蒲城西瓜農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品地域范圍位于蒲城縣境內(nèi)，地理坐標(biāo)為東經(jīng)109°20'17"-109°54'48"，北緯34°44'50"-34°59'30"。主要涉及龍池鎮(zhèn)、龍陽鎮(zhèn)、陳莊鎮(zhèn)、黨睦鎮(zhèn)、椿林鎮(zhèn)、荊姚鎮(zhèn)、蘇坊鎮(zhèn)、興鎮(zhèn)、橋陵鎮(zhèn)、翔村鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn)、孫鎮(zhèn)、永豐鎮(zhèn)、城南新區(qū)辦、原任辦、平路廟辦、三合辦等13個(gè)鎮(zhèn)4個(gè)辦事處230個(gè)行政村，總面積12萬畝，年產(chǎn)量40萬噸。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1.外在感官特征：蒲城西瓜果實(shí)渾圓形或橢圓，早熟及特早熟單果重2-3kg，中晚熟7-10kg；果面綠底條紋或墨綠色；果肉艷紅，細(xì)嫩多汁，口感酥脆，沙甜可口。

2.內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：蒲城西瓜營養(yǎng)豐富，富含Vc等物質(zhì)。總糖、Vc、可溶性固形物含量明顯高于對照。其中總糖含量不低于9.49％，Vc含量不低于6.09mg/100g，可溶性固形物含量不低于12.4%。

3.安全要求 蒲城西瓜依照無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，安全指標(biāo)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

五.特定生產(chǎn)方式

蒲城西瓜早熟、特早熟品種主要為福運(yùn)來，中熟品種主要為京欣，晚熟品種主要為津蜜5號，全部采用設(shè)施栽培。生產(chǎn)過程中采用多膜覆蓋、配方施肥、滴水灌溉、嫁接育苗、病蟲害綠色防控等技術(shù)，產(chǎn)品符合國家農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)后進(jìn)行品牌化銷售。蒲城西瓜在帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展、瓜農(nóng)增收、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面效果顯著。

1.多膜覆蓋：跨度6-8米的大拱棚內(nèi)，設(shè)置跨度2米的小拱棚2-3個(gè)，連同地膜共3層薄膜，可提早上市并延長市場供應(yīng)期。

2.根據(jù)品種不同，采用2-4蔓整枝法栽培。福運(yùn)來等早熟、特早熟西瓜采用2蔓整枝，采用吊蔓栽培；京欣西瓜等中熟品種采用3蔓整枝，津蜜5號無籽西瓜等晚熟品種采用4蔓整枝，采用爬地栽培。