地域范圍
沙雅縣位于新疆維吾爾自治區西南部,阿克蘇地區東偏南。東南和巴州的尉犁縣接壤,西與阿克蘇市毗鄰,南接塔克拉瑪干沙漠,與和田地區的民豐、于田兩縣沙漠相連,北接天山南緣的庫車、新和兩縣,是古絲綢之路的重要通道。沙雅羅布麻茶地域保護范圍包括一牧場、二牧場、央塔協海爾鄉、托依堡勒迪鎮、英買力鎮、海樓鄉、塔里木鄉、蓋孜庫木鄉8個鄉(鎮、場),共64個行政村。地理坐標:東經81°45'~84°47',北緯39°31'~41°25',海拔950~1020米之間,保護總面積2.3萬公頃,年產量200噸。
特定生產方式
羅布麻屬耐旱、喜光性植物,沙雅羅布麻產地地勢高燥,不積水,小氣候適宜,羅布麻種植區域水質符合GB/T 19630.1—2005規定,土壤環境質量符合GB15618規定的要求,環境空氣質量符合GB3095標準。根據該地域環境、選用高產、品質優良、熟期適宜的本地自留良種,當年留種當年育苗,不得跨年。 沙雅羅布麻茶的生產嚴格按照綠色食品標準規范生產和管理。 田間管理:羅布麻出苗后,要及早除草間苗,及時除草,禁止使用除草劑,保持田間清潔、整齊。沙雅羅布麻生長第二年后,控制雜草高度20cm~30cm即可。及時澆水有利于沙雅羅布麻生長,幼苗期及第一年苗,在春季4月滴一次水。第二年以后,每年5月~6月,滴一次水后待地干后開始采摘。一個生長周期內,只施肥一次,以農家肥為主。 病蟲害防治:以“預防為主、科學治理、依法監管、強化責任”為方針,系統開展羅布麻有害生物防控工作。由于沙雅縣晝夜溫差大,病蟲害災害較少。莖斑病,莖與葉部出現黑色斑點,發病嚴重時,造成幼苗和大田植株大面積成片死亡,發病初期可噴灑波爾多液防治。銹病,8月份起易流行,可噴灑25%粉銹寧1000倍液,保障無農藥,天然綠色無污染。 采摘:沙雅羅布麻植株分支上的鮮葉自莖根部向莖梢部用手擼取下來,擼取時應保留主干上部1/3部分的鮮葉。在植株距離地面3cm~5cm處刀割,刀割時不得傷及植株根部。剔除莖桿中雜草、枝葉等,砍去主干上的枝葉,刀割后的莖桿,及時晾干,將莖高在1.5m以上,直徑在0.8cm以上的莖桿打捆備用。
沙雅羅布麻茶外形卷曲,結構緊密,外觀茶葉色澤為綠色。沙雅羅布麻茶初沖泡,茶湯為帶點黃的綠色,靜置幾秒茶水色很快變成金黃色;入口清香略咸,是沙雅羅布麻特有的口感。沙雅羅布麻茶含蘆丁0~5mg/00g,含槲皮素 4.5~6.5mg/00g, 兒茶素 0.5~0.5mg/g ,鉀.5~.5%,含谷氨酸0.5~0.8g/00g。