地域范圍

柯坪縣位于新疆維吾爾自治區西部、阿克蘇地區西南部、塔里木盆地西北邊緣，柯爾塔格山南麓，總面積12047平方公里，東、南、西、北分別與阿克蘇市、阿瓦提縣、巴楚縣（喀什地區）、阿圖什市（克孜勒蘇柯爾克孜自治州）、阿合奇縣（克孜勒蘇柯爾克孜自治州）、烏什縣毗鄰。柯坪恰瑪古農產品地理標志保護范圍坐標在北緯40°09′57″—北緯40°45′23″，東經78°55′51″—東經79°37′12″，平均海拔1090米以上。柯坪恰瑪古地理標志保護范圍為阿恰勒鄉吐拉村、喀拉瑪村、庫木魯克村、蓋孜力克村、庫勒村、團結村、其蘭村共7個行政村，種植區保護面積為13482公頃，年產量在9000噸以上。

產品品質特性特征

外在感觀特征：柯坪恰瑪古其特殊的生長環境和種植技術，所以其個體直徑為5-7㎝。塊根肉質，球形，扁圓形或長橢圓形，須根多生長在塊根下的直根上，基生葉羽狀深裂，長而狹，長20-45㎝，頂端裂片最大且鈍，其它葉片越往下越小。柯坪恰瑪古生食口感微甜、苦澀、脆，煮熟后口感微甜、微咸、面，性質溫和。 內在品質指標：柯坪恰瑪古含蛋白質在1.9-2.1%，亞油酸29-35%，PH值6-6.5呈弱堿性對身體有宜，總黃酮0.09-0.22（g/100g），皂苷0.4-0.7（g/100g），維生素C 可達6-8g/100g，維生素B1在0.015-0.3（mg/100g），維生素B2在0.005-0.012（g/100g），鈣650-750（mg/kg），鐵0.02-1.2（mg/kg），鉀3000-4000（mg/kg），銅0.029-1.2（mg/kg）。恰瑪古是維吾爾藥中藥食兩用、保肺壯身之佳品，具有清肺止咳、填精壯陽、明目增視等功效，被維吾爾族人們譽為“長壽圣果”。

安全要求：符合《無公害食品根菜類蔬菜》（NY5082-2005）標準的安全要求。